Ying Yang Pastası - Hande

Güzel bir pastayla yine haftasonundan çıkıyorum...Gerçi bayağı oldu bu siparişi hazırlayalı ama anca sıra geldi...

Özgürcüğüm tarafından bir arkadaşının doğum gününe sürpriz olarak sipariş edildi, tadıyla ve görüntüsüyle de olumlu, beni çok mutlu eden tepkiler aldı :)

Doğum günü sahibesinin yeni yaşını kutlar, sağlık, huzur ve mutluluk dolu günler dilerim...

Bu pastayla birlikte de hepimize iç ve dış dengemizi sağlayabildiğimiz huzurlu, doyumlu ve farkındalıklarla dolu güzel bir ömür dilerim...

Sevgiyle kalın,

Rüya gibi bir düğün, Düğün (nikah) kurabiyesi ve Düğün Anı Defteri...

Yayınlanmayı bekleyen herşeyi bıraktım ve önceliği pırlantalarımdan birinin en özel ve en güzel gününe verdim...Ümmiciğimin düğününe...Rüya gibi bir kır düğünüyle dünyaevine girdi kuzucuğum...



Düğün pastası:

Bu sefer biraz farklı bir çalışma yapmak istedim, klasik gelin damat kurabiyeleri değil sadece bu düğüne özel bir çalışma olsun istedim ve nikah davetiyelerinin aynısından kurabiye yapmaya karar verdim:) 100 adet kurabiye yapıldı, paketlendi ve kutulandı:) Çok beğenildi...:)

Sonra bununla yetinmeyip o güne özel bir anı defteri hazırlamaya karar verdim...Ama bu da klasiklerden farklı olmalıydı, tül ve boncuk harici birşey olmalıydı...Önce eminönünden gidip defterini seçtik ümmiciğimle, sonra fimo hamurumu elime alıp geline ve damat'a benzer figürler yaptım...Onları fırınladım, cilaladım defterin üzerine silikon ile yapıştırdım...

Anı defterimiz de hazırlanmış oldu böylece...Defteri koymak için stand da hazırlayacaktım fakat düşününce dolaştırmanın daha mantıklı olacağına karar verdik, çünkü herkes standa gelip yazmak istemiyor...Bizde defteri masa masa dolaştırdık ve hakikaten yanılmamışız...Böylesi daha iyi oldu, 7'den 70'e herkes yazdı deftere...

Canım benim allah mutluluğunuzu daim etsin, gözlerin hep böyle gülsün, aşkınız, sevgi ve saygınız daim olsun....Seni çoook seviyorum...

Hepinize güzel bir pazar dilerim...

Sevgi ve mutlulukla kalın...

Pembe Güller Pastası...

Çok zarif bir hanımefendiye geçen hafta içinde hazırlamış olduğum bir pastayla sizlere harika bir Cumartesi günü dilerim...

Çok güzel bir hafta sonu dilerim herkese...

Sevgiyle kalın,

Ada Ezgi'nin Baby Shower Partisi :) Üç renkli börek, Tatlı Turşulu Alman Salatası, Kırpık Börek ve daha neler neler

2000 yılının başları üniversiteden mezun olmuşum henüz birkaç ay olmuş çalışmaya başlayalı…O dönemlerde koyu bir Gündoğarken hayranıyım:) Nasıl olduysa grubun yahoo forumuna üye oluyorum ve haftalar süren yazışmalar sonunda grup üyeleriyle buluşmaya karar veriyoruz:) Nerden bilebilirdim ki o gün yıllar sürecek bir dostluğun temelini atacağımı...Buluşma Taksim’de gerçekleşti, yer gözümün önünde ama adını şimdi hatırlayamadım…Bu buluşmalar zaman geçtikçe artmaya ve ilk buluşmadan geriye kalanlarla güzel bir arkadaşlık ortamı oluşturmaya başladık…Ve işin en güzel yanı hepimiz farklı mesleklerden kişiler olup, her buluşmamız bir konuyu tartışmakla ve olaya her yönüyle bakmakla geçiyor…Yani mükemmel, bir çok şeyi öğreniyoruz birbirimizden, yazarlar, sigortacılar, dalgıçlar, öğretmenler ve daha kimler kimler… Ve tabii bu sohbet ortamında da birbirimizi iyice tanımaya başlıyoruz...

Ama aralarından biri var ki arkadaşlık olarak başlayan ilişki, başımızdan geçen bir iki olay neticesinde sımsıkı bir dostluğa yelken açtı…Ve yıllardır daha da güçlenen bir sağlamlıkla sürüyor…Canım Mineciğim…Kendisi büyüdü :p , evlendi ve şimdide bebişi olacak inşallah…Kuzumuzun doğumuna 1,5 ay kaldı artık ve heyecanla bekliyoruz Ezgi Ada’yı…

Aylar öncesinden girdim Minnoşumun aklına Baby Shower yapalım diye, ikiletmedi kuzucuğum…Yapılan hazırlıklar neticesinde de çok güzel bir karşılama yaptık bebişimize…

Ve Mine kadar bu organizasyonun bana da en mutluluk veren yanı davet edilen kişilerin tamamına yakınının Pazar günlerini bu etkinliğe ayırmaları oldu...

Evet Baby Shower artık hepimizin bildiği gibi bebek dünyaya gelmeden anne adayının en yakın arkadaşı yada arkadaşları tarafından organize edilen bebeğe hoş geldin partisi...

Sizlere de birer örnek teşkil etmesi açısından kısaca hazırlıklarımızdan bahsetmek istiyorum.

1- Baby Shower kartlarımız anne adayımız tarafından hazırlandı. Kart’ı yabancı bir siteden seçmiş Mine’m ancak maalesef hatırlayamıyor, link verebilmek için araştırmaya devam ediyoruz… 1- Menümüz’e karar verdik Mineciğimle...

Hoş gelesin Ada Ezgi Pastası’nı ben hazırladım :)

Pastamız yumuşacık kakaolu pandispanya
Sütlü bitter ganaj
Kavrulmuş fıstık dolguluydu…

Bütün cicilerini tek tek ellerimle hazırladım ve inanılmaz keyif aldım. Zaten korkunç zevk duyuyorum pasta kurabiye hazırlamaktan ama anladım ki bebek cicileri vs hazırlamak çok çok daha keyifliymiş:) Pantolon, elbise, mama önlüğü, etek, bere, body, balonları ve çorapları…

İşte mışıl mışıl uyuyan bebimiz:) Şirin değil mi :)

Üç renkli börek (Züzü) - Tarifi için tık tık

Peynirli kırpık börek (Züzü) - tarifi yakında

Tatlı Turşulu Alman Patates Salatası (Züzü)

Tatlı Turşulu Alman Patates Salatası:

Ana malzeme Kühne Gewürzgurken (Tatlı salatalık turşusu- genelde bütün marketlerde bulunuyor Migros,Özkuruşlar vs..)

Malzemeler:

1 kg. Patates (haşlanmış ve  oldukça iri küpler halinde doğranmış)

Kühne Tatlı Salatalık Turşusu ince dilimler halinde doğranmış (damak zevkinize göre dilediğiniz kadar)

2 - 3 orta boy soğan (Yarım ay şeklinde doğranmış, tuzda biraz bekletilmiş, ovulmuş ve iyice yıkanmış)

1 -1,5 su bardağı Mayonez

Biraz Kühne Tatlı Salatalık Turşusu suyu (yaklaşık 1/2 çay bardağı)

1 - 2 adet ekşi elma (ben koymadım) küp doğranmış

Süslemek için 1 - 2 adet haşlanmış yumurta

Tuz

Hazırlanışı:

Önce sosunu hazırlayalım; mayoneze azar azar tatlı turşu suyundan ekleyin ve çok ta kıvamını yitirmeyen bir sos hazırlayın, kenara koyun.

Haşlanmış ve iri küpler halinde doğranmış olan patateslere, doğradığınız salatalık turşularını, ince doğranmış yarım ay şeklindeki soğanları ve isterseniz ekşi yeşil elmaları ekleyip karıştırın. Üzerine de hazırladığınız sosu döküp tuzunu da ekleyip iyice karıştırın. Dilimlediğiniz haşlanmış yumurtalarla süsleyip servis yapınız.

Afiyet olsun!

Davetli isimlerinin yazılı olduğu kurabiye (Züzü)

Mercimek Köftesi (Sema-Seçil-Filiz) Ellerinize sağlık kızlar harikaydı hazırladığınız tüm mamalar:)

Havuçlu Toplar (Sema-Seçil-Filiz)

Naneli Limonata ( Binnaz Teyze yani Ada'nın babaannesi) Ellerine sağlık Binnaz Teyzee süperdi!!!

Meyva Salatası (Sema -Seçil-Filiz)

3- Baby Shower oyunları anne tarafından araştırıldı seçildi hazırlıkları yapıldı.

2 oyun hazırlamış Mine ve de kazananlara hediyeler almış :) Oyunlar:

A – Bütün hediyeler paketli olarak ortaya konuluyor, davetliler sırayla zar atıyorlar. 6’yı atan istediği hediyeyi alıyor, ama kendisinden sonra gelen de altıyı atarsa ve önceki kişinin hediyesini almak isterse alabiliyor:)Evet bu oyunun en eğlenceli kısmı zaten… Oyunun süresi 15 dak. Elbette hediye seçemeyenlere teselli hediyelerimiz vardı, Minnoşum her şeyi düşünmüş.
B – 2. oyunda ise anne bir tuvalet kağıdı rulosu alıyor ve herkes annenin göbeğinin kaç tuvalet kağıdı parçasına tekabül ettiğini tahmin ediyor. En yakın söyleyen kişi kazanıyor. Ceydacığım tekrardan tebrik ediyorum seni, takı setini güle güle kullan :) Arada bana da verirsin artık;)

4 – Ev süslendi.

5 – En güzellerinden biri de kapıya asılmak üzere yine ekip üyemiz tarafından hazırlanan Leylek oldu. Bu çalışma da A’dan Z’ye sevgili Filiz’e ait. ;) Neyse Mine seçti, çizildi, kesildi, boyandı ve hazırlandı…Ellerine sağlık Filizciğim:)

6 – Anı defterimiz hazırlandı, defter alındı, üstü Mineciğim tarafından süslendi ve hepimiz teker teker Ada için bişeyler yazdık:) Ellerine sağlık Minnoşum:)

7 – Ve en son balkonuna 2 dilek ağacı hazırlamış Mine, yanına da kurdelalar ve boncuklar koymuş. Hepimiz boncuklarımızı kurdelalara dizdik ve dileklerimizi astık :D

Ve Ada'ya bir sürü cici geldi...


Canım arkadaşım, kardeşim seni çoook seviyorum...Iyi ki varsın...Bir avazda kurtulasın inşallah:)Ve Adacığım biz heyecanla seni bekliyoruz, sağlıkla ve rahat bir şekilde dünyaya gelmen için duacınız...

Sevgiyle kalın,