Züzü'nün Düşler Mutfağı

Hoşgeldin Rüzgar Eymen:))

2011-07-26T12:21:00.000+03:00

Bu kurabiyeler dünyaya geçen hafta gözlerini açan Rüzgar Eymen için yapıldı...

Hazırlanışı kızımın doğumgününe rastladığından biraz aceleye geldi lakin teslimat sonrası gelen övgü ve beğeni dolu yorumlar bütün yorgunluğu ve "aceleye geldi" huzursuzluğunu aldı götürdü benden...

Bizler için en önemlisi bu, teslimat ve siparişimizin yenmesi akabinde aldığımız yorum telefon veya mailleri...Geçen gün kendi düğün pastamı da yaptırdığım köklü ve tarihi bir pastanenin sahibi olan arkadaşım ile sohbet ederken aynı şeyi kendisi de söyledi : "Müşterilerimizden pasta sipariş aldığımızda sorumluluğumuz teslimat anına kadar değil, bilakis ilk çatalın ağıza değipte pastanın mideye indiği an'a kadar devam ediyor...Ve sonrasında bize gelen tepkilerle biz mutlu ediyor...Bekliyoruz bu tepkileri..."

Aynen öyle, ister siparişle çalışın ister ailenize hazırlayıp sunun her şekilde mutlaka bir geri dönüş bekliyorsunuz...Görüntü geçer notu alsa bile asıl önemli olan tatsal anlamda beğenilmesi...Bundan uzun bir süre önce bir bebek doğumu için pasta siparişi almıştım, yaptım teslim ettim ancak herhangi bir yorum gelmedi...Aradan 1 yıl geçti bebeğin anneannesi beni aradı ve öyle sözler söyledi ki hiç vaktim olmamasına rağmen ilk yaş günü pastasını geri çevirmeye utandım...

Yaptıklarımın lezzetinden eminim çünkü pandispanya ya da krema farketmez, eğer tadını beğenmediysem bana göre tutmadıysa atarım...Özellikle de küçük gurme'm deneyipte suratı buruşuyorsa mümkün değil onu kullanamam...Zaten zamanla kendinizi daha da geliştiriyor ve oturtuyorsunuz... 1 yıl önceki lezzet ile 1 yıl sonraki aynı değil, daha da güzel oluyor, ama şu bir gerçek ki kendi adıma denemeler hiç bitmiyor...:)Kısacası yorumunuzu mutlaka yapın, nerden aldıysanız olumlu olumsuz yorumunuzu iletin lütfen...Olumlu olduğunda elbette sizde çok mutlu oluyorsunuz...Ve daha da bir şevkle sarılıyorsunuz...Olumlu olumsuz eleştirileriniz ise üreten elleri daha da ilerletiyor ve bir sonraki hazırlıkta daha da iyi olmak için cesaretlendiriyor...

Bu kadar sözden sonra minik Rüzgar Eymen'e dünyaya hoşgeldin diyor sağlık, mutluluk ve güzelliklerle dolu bir ömür diliyoruz....Sevgili Nermin & Hıdır çiftine de bebekleriyle beraber upuzun mutluluk dolu bir ömür diliyoruz...

Sevgi ve ışıkla kalın,
Züzü

İyi ki doğduuunnnn AZRAAAAA:))

2011-07-19T12:09:00.001+03:00

Bütün yayınlanacakları bir kenara bırakıyorum ve 7 yıl önce bugün doğan, doğumuyla hayatımı değiştiren, anlamlandıran ve hayatımın odak noktasına oturan bir prensesin doğumgünü görüntülerini paylaşmak istiyorum sizlerle...Kızım, canım, bebeğim, herşeyim AZRA'cığımın bu yıl ki doğumgünü...

Her zamanki gibi günler öncesinden başladı hazırlıklar önce düşüncede sonra icraatta, tema belirlendi, neler yapılacağına karar verildi, stickerlar hazırlandı, ölçüldü biçildi kesildi ve saatler günler süren hazırlıklara başlandı..Elbette eşimde bende çok yorulduk ama o gülücükler, mutluluklar herşeye değiyor...:))Bir doğumgünü organizasyonunu da başarıyla tamamladık (bu kadar da mütevaziyim) :)) Haydi iyi seyirler...

Menümüz: Kıymalı ayçekirdekli poğaça, beyaz peynirli dereotlu ayçekirdekli poğaça, havuçlu ıspanaklı pastırmalı börek, sosisli milföy, çikolatalı vişneli cupcake, patates salatası ve pasta...

Çikolatalı vişneli Cupcake kulemiz:))(Aslında cupcake topperlarını da hazırlamıştım ama kesip üzerlerine eklemeye vaktimiz kalmadı...:)

Su şişelerimiz :))

Maalesef tam beyazını bulmaya vaktim olmadığından ışıkta deseni belli olan karton bardaklar:))) Yine konuya göre baskılandı...

Misafirlerimize hediye Bonibonlarımız

Misafirlerimizin gelmesine 30 dak kala hazırlanan kurabiyelerimiz:) Minik beyler için de köpek modelli kurabiyeler

Maalesef bu sefer patchwork hazırlandı pastamız...Vakitsizlikten ve aşırı sıcaktan figürlerini modelleyemedim :( Sade bir pasta hazırladım.. Vanilya ve file bademli pandispanya, labneli, böğürtlenve damla çikolatalı ara krema'dan oluştu pastamız...Dediğim gibi aslında şartlar uygun olsaydı modelleyecektim ve pastanın rengini yeşil yapacaktım, figürleri de üstüne oturtacaktım (Bahçede dolaşıyormuş havası :))Bu nedenle de pasta altığını yeşil kapladım. Sonra durum değişince de değiştiremedim bir daha...:))Minikte olsa pasta ile altlığın uyumsuzluğu bu yüzdendir:))

Ve sıra geldi pasta kesimi konuşmasına:))Azracığım önceliği kardeşi Rima'ya verdi:)))Rimoşum pastanın kesileceğini haber verdi konuşmasında:))

Sonrasında da Azracığım konuklarına geldikleri için teşekkür etti:))

Ve bir doğumgününün daha sonuna gelmiş bulunuyoruz...Bende yanımızda olan gelen gelemeyen arayan herkese teşekkür ederim...

Güzel evladım sağlık, mutluluk ve başarılarla dolu bir ömrün olsun...Herkesi sayıp seveceğin, insanlarla olan ilişkilerinde her daim ve her ne şartta olursa olsun asla yalan söylemeyeceğin, hep açık hep şeffaf hep doğru sözlü olacağın, ihtiyacı olanlara yardımcı olacağın, kimseyi ezmeyeceğin ezdirmeyeceğin, üzmeyeceğin sevgi ve mutluluk dolu bir ömrün olsun...İyi ki doğdun, iyi ki evladımsın...Seni çoooooooook seviyorum...

Sevgi ve ışıkla kalın,

Winx Bloom Pastası - Karin

2011-07-15T12:34:00.003+03:00

Geçen sene yaptığım, arşivde kaybolmuş bir pastayla merhaba demek istiyorum:)

Sevgili Gülçin kızı Karin için sipariş etti bu pastayı...Azra gibi Karin de Winx hatta Bloom tutkunu bir genç kızımız :) Yine Patchwork çalışması, yine inanılmaz keyifli:)

Sevgili Karin'e tekrardan mutlu ve sağlıklı bir ömür diliyorum...

Bu arada herkesin Berat Gecesini kutlar, hayır ve güzelliklere vesile olmasını dilerim...Size hayırlı olan tüm dualarınız kabul olsun:)

Sevgiler,
Züzü

Micky Mouse ve Arkadaşları Pastası - Arek

2011-07-07T16:54:00.001+03:00

Oldukça gecikmiş bir pastayla devam etmek istiyorum...Sevgili Talar Hanım oğlu Arek için verdi bu siparişi... Geçen sene Şimşek Mc Queen pastasın ı hazırladığım Arek için bu yıl 2 pasta hazırladım biri yuvadaki kutlama diğeri ise aile arasındaki kutlama için.

1. Pastamız Micky Mouse ve arkadaşları, iyi seyirler :)

Figürleri patchwork usulü hazırladım, normal modellemeden daha çok vakit alıyor elbet:)Ama sonuç inanılmaz keyifli...Rengarenk cıvıl cıvıl bir pasta oldu...

Donald Duck Arek'e kucaklar dolusu hediye getiriyor:)

Pastamızı ise Minnie pişirmiş:))Mmmmmm

Goofy rengarenk balonlarla eşlik ediyor party'ye:)

Arek'in doğum günün tekrardan kutlar, yeni yaşının sağlık, mutluluk,huzur ve sonsuz güzellikleri beraberinde getirmesini dilerim...

Sevgi ve ışıkla kalın,

Deniz Pastası - Deniz :)

2011-07-04T10:57:00.000+03:00

Hani bazı insanlar vardır size herkesten herşeyden daha yakındırlar...Çünkü yürekleri sıcacık ve şeffaftır, samimidirler, vardırlar her anınızda:)Onlar olmadan ne kutlama olur, ne de o kutlamanın keyfi olur zaten...Üzülse dayanamaz daha çok üzülürsünüz, sevinse ondan daha mutlu olursunuz...Moraliniz bozuk olsa herşeyden herkesten önce onlar koşar ve çırpınırlar iyi olmanız için...Ve daha bir çok şey:) Benim böyle güzel DOST'larım var, hayatıma varlıklarıyla anlam katan, ailem çok büyük çook :) İyi ki varlar, hep olsunlar:))

Deniz temalı bu pastanın sahibi de işte böyle bir DOST'un Cenk'imin ve yüreğide kendi gibi güzel eşi Evrim'in yakışıklılar yakışıklısı minik kuzusu:)) 1 yaşını kutlayalı çok oldu Deniz'imin ama bu yoğun Züzü hala anca paylaşabildi fotoğrafları...

Sevgili Cenk'im ve Evrim'im, Denizkuşunuzla bir ömür boyu sağlıklı ve çoook mutlu olun:)Güler yüzünüz hiiiç solmasın, deli ruhunuz kaç yaşınıza gelirseniz gelin hep coşkulu kalsın:))))

Bu arada tabii ki Denizimin doğumgününde biz de vardır ve beğenileri ilk ağızdan dinleme fırsatı elde etmiş oldum, çok ta mutlu oldum:)

Sevgi, ışık ve mutluluklarla kalın:))

Züzü

Yelkenli, Papatya, Kozalak, Üzüm sepeti ve Gerbera Kurabiye...

2011-06-30T14:20:00.000+03:00

Uzunca bir aradan sonra nihayet bloğuma döndüm, bol enerji, bol yeni fikir, bol heyecan ile :) Yapmak istediğim o kadar çok şey var ki, inşallah artık çok ara vermeden bütün bu yapılasıca güzellikleri sırasıyla hayata geçireceğim...

Tabii herşeyden önce, hazırlamış olduğum ama son dönemlerdeki aşırı yoğunluğum nedeniyle paylaşamadığım pasta ve kurabiyeleri yayınlayarak sizlere sımsıcacık bir merhaba demek istiyorum tekrardan...

Sevgili Kübracığımın annesi için hazırlattığı kurabiyeler huzurunuzda:

Sevgi, ışık ve bol enerjiyle kalın ;)

Züzü

Tenis, Bal Peteği, Ruj ve Yunus kurabiye - Dilruba

2011-03-02T11:52:00.000+02:00

Mutlaka benim gibi sipariş alan herkese oluyordur, müşterilerinizin çoğuyla ilk siparişten sonra artık arkadaş gibi oluyorsunuz; sevgili Kübra ile de öyle oldu...1,5 yıl önce yılbaşı kurabiyesi siparişi verirken tanıştık ve o zamandan bu zamana özel günlerine kurabiyelerimle katıldım bende :))

Aşağıdaki kurabiyeleri Kübra kızkardeşi Dilruba'nın doğumgünü için sipariş etti...Kendisine de söylediğim gibi farklı tasarımlar çalışmaktan inanılmaz keyif alıyorum...

Siparişlerimde anahtar kelimeleri aldıktan sonra araştırma ve tasarımla ilgili düşünce baloncukları havada uçuşuyor, onları tek tek patlatarak başlıyorum kurabiyelerime işlemeye...Her işlemeden sonra da keyifle seyrediyorum onları...Aynen burda olduğu gibi...:))

Sevgi ve ışıkla kalın,

Sevgililer Günü Çekilişi ve Hediyelerimiz...

2011-02-24T13:20:00.000+02:00

Sevgililer gününde Facebook sayfamıza üye olup Sevgililer Günü Etkinliğimize katılanlar arasından yapılan çekilişte;
1. üyemiz Sn. Ümmühan TARHAN'a Büyük Boy Kurabiye

2. üyemiz Sn. Recep KUŞ'a Orta Boy Kurabiye

3. üyemiz Sn. Kubilay HANGÜL'e ise Küçük Boy Kurabiye hazırlandı, paketlendi ve kargo ile adreslerine gönderildi.

Elbette kurabiye boyutları normalde hazırladıklarımızdan daha büyüktü, bu da bizim minik bir sürprizimizdi üyelerimize...

En güzel yanı her zamanki gibi geri bildirimler oldu, gerek paketlemesi, gerek lezzeti ve görüntüsüne yönelik her 3 üyemizden gelen övgü dolu maillere çok teşekkür ederiz. Sizlerin yüzünde minik'te olsa bir tebessüm oluşturabildiysek ne mutlu bize...

Sevgi ve ışıkla kalın,

Mickey Mouse ve Minnie Mouse Pastası - Rima

2011-02-01T16:37:00.000+02:00

Önceden de yazmışımdır mutlaka, bazı müşterilerimin siparişleri inanılmaz kolay ilerliyor...Bu müşterilerim isterlerse hiç bugüne kadar yapmadığım bir modelleme istesinler farketmez, ne sipariş ederlerse etsinler her durumda çook kolay gidiyor...

Eprumun siparişleri böyle işte..hem farklı modeller sipariş eder, hem de maaşallah kolay gider Rima'mın şansına:)

Bu seferki doğumgününe minik kuzucuğum Minnie Mouse'u istemiş (daha önceki doğumgününde Dora'yı yapmıştık) ama dedim ki Minnie tek olmaz Mickey'i de sıkıştırıverdik yanına...

Evet bayağı oldu bu pastayı yapalı ama anca zaman bulup yayınlayabildim :))))Tekrardan Rimoşumun geçmiş doğumgününü kutlar, sağlık, mutluluk ve neşe dolu bir ömür dilerim kuzucuğa...:)

Sevgiyle kalın,

Nişan Pastası - Bircan & Bünyamin

2011-01-14T10:11:00.000+02:00

En son yayınladığım kaydın tarihine baktım da 3 ay olmuş bloğumdan ve sizlerden ayrı kaldığım...Kötü birşey yok çok şükür, bilakis o tarihten bu yana hayatımda çok güzel gelişmeler oldu ve oluyor...:)

Bu arada hepinizin yeni yılını kutlar, sağlıklı, mutlu ve bol sürprizli yıllar dilerim...

Sırada haftalar önce kuzenim için hazırladığım bir nişan pastası var, model minik değişikliklerle Coccolat'ın kitabından yapıldı:) Pasta kesimi öncesinde görüntü açısından çok beğenilmesi, pasta kesiminden sonra ise tadının çok beğenilmesi elbette beni havalara uçurdu:))

Kuzenim ve nişanlısına evliliğe yönelik atılan bu ilk adımda ömür boyu sürecek mutluluklar diliyorum....

Sevgiyle kalın,

3D Şimşek McQueen - Cem (3D Lightning McQueen)

2010-10-11T13:58:00.000+03:00

Hepinize sağlık, mutluluk ve sürprizlerle dolu her anlamda bol kazançlı bir hafta dilerim...

Bu haftayı Hande'min kuzusu Cem'in bugün yuvada kutlanacak olan doğumgünü için hazırladığım pastayla açıyorum:)))Evet ilk 3 D Pastam...Şak diye mi yaptım hayır, ne pandispanyasına şekil vermekle, ne pastayı araba şekline sokmakla uğaştım. Bilakis onlar hemencecik oluverdi...En büyük sıkıntıyı pastayı kaplarken yaşadım, şeker hamurum yırtıldı 2 kere ama yılmadım :))))))Ve işte aşağıdaki görüntü ortaya çıktı...

Ben pastayı katlandırdıktan sonra daha henüz kaplamadan gören arkadaşımın oğlu Berk, aaa Şimşek Mcqueen deyince, mutluluktan deli olup Züzü doğru yoldasın dedim kendi kendime...

Cem'im doğumgününü kutlar, yeni yaşının sana sağlık, mutluluk, huzur ve çok çok süppissliiii ;) günler getirmesini dilerimm....

Sevgiyle kalın,

Caillou Pastası 2 - Ahmet Mert

2010-10-07T11:59:00.001+03:00

Ne kadar içten istemişim ki Caillou Pastası yapmayı 1. siparişin ardından hemen 2. Caillou Pastası siparişi de geliverdi:) Sevgili Elif oğlu Ahmet Mert'in 4. yaş günü için Caillou Pastası istedi; illede Caillou olmalıydı, çünkü her çocuk gibi Ahmet Mert'in de en büyük çizgi film kahramanı Caillouydu:))) Ve işte huzurlarınızda Caillou, Rosie ve Gilbert...

Minik Ahmet Mert'e sağlıklı, başarılı, çok mutlu ve sevdikleriyle dopdolu bir ömür dilerim:))

Sevgi ve ışıkla kalın,

Caillou Pastası 1 - Hasan Turgut (Caillou Cake)

2010-10-06T16:41:00.000+03:00

Geçenlerde kendi kendime; bu seferki siparişim Caillou Pastası olsa derken Osman bey'den gelen telefonla yok artık dedim:)))Osman bey minik oğlunun doğum günü için benden çocukların gözdesi Caillou Pastasını ve kardeşi Rosie'yi yapmamı isteyince inanılmaz büyük bir keyifle başladım modellemelere:)))

Minik Hasan Turgut'un yeni yaşını kutlar, ailesi ve tüm sevdikleriyle beraber sağlıklı, mutlu ve keyif dolu bir ömür dilerim...

Sevgiyle kalın,

Ayakkabı ve Logolu Kurabiye - Mammamia Ayakkabıları

2010-10-05T16:41:00.000+03:00

1 hafta önce Mammamia Ayakkabılarından Ahmet bey'in siparişi üzerine hazırlandı bu ayakkabılar...

50 adet kurabiyenin 25 tanesi logolu 25 tanesi ise ayakkabı şeklinde hazırlandı...Çok beğenildi, çok sevinildi:)

Sevgiyle kalın,

Bebek Kurabiyeleri - Nezih Can

2010-10-04T16:29:00.000+03:00

Aşağıdaki kurabiyeler yeni doğan bir minik; Nezih Can için sipariş edildi...Minik Nezih Can'a dünya'ya hoşgeldin der, sağlıklı, mutlu ve sonsuz güzellikte bir ömür dilerim...

Kurabiyelerimiz tek tek poşetlendi, renklerine uygun kurdelalar takıldı ve kutusuyla teslim edildi...

Sevgiyle kalın,

Ada Pastası - Ada Ezgi

2010-08-27T15:48:00.000+03:00

Bir rehavet çöktü üzerime ki sormayın gitsin, ama elbette bu durum özellikle yazı yazarken geçerli...Hiç içimden gelemiyor bu ara yapılanları yayınlamak, sıcaktanmıdır, yoksa genel halimden midir???Nedendir bilinmez, bildiğim tek şey artık harekete geçme zamanının çoktan geldiğidir... Hele hele bu güzel ay'da insan daha da bir huzur buluyor, ondanmıdır bu ağırlık:))o canım iftar sofralarının etrafına toplanıp açılan oruçlar, geceleri edilen sahurlar...her ne kadar son 1,5 hafta kalmış olsa da umarım hepiniz şimdiye kadar keyifli bir ramazan yaşamış şimdiden sonra ise tadına doyulmaz iftarlar geçirirsiniz...

Gelelim pastamıza, kuzumun kuzusu Ada'mın doğumgününü kutlayalı çok oldu, ama Züzü Teyzesi anca yayınlıyor...Adacığımın ilk doğumgününü Ada'da kutladık...Çok sıcak ama çok eğlenceli bir gün geçirdik hepberaber:))İsmi Ada, kutlama mekanı da Ada olunca bana da pastasını Ada şeklinde yapmak kaldı:)))

Canım Adacığım doğumgününü kutlar, sevdiklerinle beraber sağlıklı mutlu ve çoook keyifli bir ömür dilerim...

Güzel bir haftasonu tatili geçirmenizi dilerim...

Sevgiyle kalın,

Doğumgünü Organizasyonu - Azra

2010-07-30T14:45:00.001+03:00

İyi ki Doğdun Yaşam Pınarım...

Çokk uzun ara verdim bazı nedenlerden dolayı...Üzüntüler, sıkıntılar, ama elbette mutluluklarda yaşandı...Biriken o kadar çok fotoğraf var ki...Sevgili sipariş sahiplerinden özür diliyor ve en öne kızımın doğumgünü partisinin yayınını alıyorum...

Hazırlıklar elbette günler öncesinden başladı...Davetiyeler yazıldı (Davetiyeyi de uygun bir zamanda koyacağım), dağıtıldı, ev süslendi ve doğumgünü rengi pembe seçildi...Süsü ise Kelebeklerdi :) Bir sürü yiyecek hazırlandı...Anlatmakla olmyuor buyrun içeriye....:))

Hoşgeldiniz evimize...

Kuzucuğumun arkadaşları için hazırlanan masa...:)))

Evimizde uçuşan kelebeklerin sadece bir kısmı:))Teşekkürler Seval Teyzesi...

Yine çocuklara özel hazırlanan başka bir masamız PEMBE MASA....Cam kadehlerde Pembe - beyaz - kırmızı tonlarının hakim olduğu şekerlemeler veee

Limonlu vişneli muffinler

Rengarenk çiçek ve kelebek kurabiyeler...Damla çikolatalı, limonlu, portakallı, vanilyalı ve tarçınlı...

Prensesler için elbise, prenses tacı ve sihirli sopa şeklinde kurabiyeler....Her bir kurabiyenin üzerine gelen minik prenseslerin isimleri yazıldı ve daha sonra poşetlenerek kendilerine hediye edildi...

Prensler için yine üzerinde isim yazılı araba kurabiyeler...

Kuzum ve arkadaşları...

Bitanem ve Pastası...

Pastamız'ı Azra'nın çok sevdiği kumvarasının modelinden yaptım...Son ana kadar anne sana bırakıyorum, bana sürpriz yap lütfen deyince...Düşün düşün bu aklıma geldi...:))Olmuş mu???

Ve gelelim günün en mininğine Piyanist Adaaaaa:)))))

Aşağıdaki fotolar da sevgili PrimaRima'mın objektifinden...Sağol güzel yüreklim...

Canım kızım...Hayatımın yegane anlamı...Her zaman dediğim gibi allah seni iyi ki bana vermiş, iyi ki kızım olmuşsun....Sen olmasaymışsın ben ne yaparmışım dediğimde peki sen olmasaydın ben ne yapardım anne. Zaten o zaman olmazdım ki! deyişin yok mu...Bitiriyorsun beni...Seni sonsuzluktan da öte seviyorum bitanem ve en büyük dileğim hayatının sonuna kadar sağlıklı, mutlu ve çok huzurlu olman...Seni seviyorum....Annen...

Elbetteki anneler ve büyükler için de upuzun bir yemek listemiz vardı:

Zeytinyağlı yaprak dolması

Ayçekirdekli poğaça

Sosili milföy

Patatesli kızartma mini rulo börek

Peynirli tepsi böreği

Tavuklu mayonezli salata

Limonlu vişneli muffinler

Makarna salatası

Ancak ben diğer masamızı çekmeyi unuttum o uykususz halimle dolayısıyla da maalesef yayınlayamıyorum...Tuzluların hemen hepsi anneciğimin elinden çıkma, kendisine tekrar tekrar teşekkür ediyorum...Sağol canım annem, sne olmasaydın ben ne yaparmışım....

Doğumgünümüzde Azracığım ise gelen tüm arkadaşlarına minik hikaye kitabı, kalem ve silgi hediye etti...Çocukları mutlu etmek kadar güzel birşey var mı? Bu arada davetimize iştirak eden; Rima, Ata, Berk, Azra, Metin, Melek, Emir ve Ada'ya çok çok teşekkür ediyoruz:)))

Gerbera Pasta - Ayşenur (Gerbera Cake)

2010-06-16T10:21:00.000+03:00

Bundan tam 20 yıl önce ben daha çocukken minik bir bebek geldi dünyaya; hastaneye onu görmeye gittiğimde o kadar heyecanlı ve mutluydum ki ee ne de olsa ilk kez teyze olmuştum:)) Miniğimizi görmek için bebek odasına gittiğimizde hemşirenin kucağındaki halini daha dün gibi hatırlıyorum; Turuncu bonus saçlı, kocaman gözlü bir bebişşş:=)) Saçlarına bakınca önce yok bu benim yeğenim olamaz dedim, ama kocaman kocaman bakan gözlerini görünce yok yok bu kesin bizden dedim (Biz biraz iri gözlü bir aileyiz de :=)

Babam ve koca gözlü kuzu:=))

İşte o bebek büyüdü büyüdü, teyzoşunun en yakın arkadaşlarından sırdaşlarından biri olup hatta ve hatta pastalarında ona renkçi başı olarak yardım eder oldu...Sayesinde microdalgaya bile ihtiyacım kalmadı, çünkü hamuru eline aldığı anda hamur eriyip gidiyor:=))) Ve ceylan gözlüm bu yıl 20 yaşını doldurdu:)) Ceylan gözlü papatya hastası bende ona gerbera ve papatyalarla bezeli bir pasta hazırladım:))

Sağlık, mutluluk ve huzur dolu bir ömür dilerim BİTANEMMMM...Hayalini kurduğun tüm güzelliklerin gerçekleşmesini diliyorum canım benimmmm:))

Sevgiyle kalın,

Kızkardeşler Pastası - Hande

2010-06-07T15:34:00.001+03:00

Handeciğim beni arayıpta kızkardeşi ve kendisi için doğumgünü pastası istediğini söylediğinde gözümün önüne hemen GRENA’da yayınladığı “She” yazısı geldi...Hande’mden kendi ve Selinle ilgili bir iki bilgi topladıktan sonra hemen siteye gittim ve bana göre en duygusal ipucunu o yazının başında yakaladım... ”Kızkardeşsiz bir kadın kanatsız bir kuşa benzer” ve tabii ki Selin’i anlattığı yazıda yer alan bu söz pasta’da da mutlaka olmalıydı bence :))

Birbirinize olan sevginiz ve bağlılığınız sonsuza dek artarak sürsün, varlığınız gücünüze güç katsın... Tüm güzellikler sizlerle olsun canımmm...

Selin oldukça başarılı bir avukat, aynı zamanda da çok zarif giyinen ve markalara meraklı sarışın güzel bir hanımefendi....

Handeciğim ise bilgisayarcı, sigara ve Starbucks sever, ayrıca da kırmızı tutkunu oldukça güzel bir hanıefendi olunca ortaya böyle bir görüntü çıktı...:))Tabii migren ilacı Topamax’ı da unutmamak lazım....

Canım senin ve kardeşinin doğumgünü tekrar tekrar kutlar, sağlıklı, mutlu ve huzurlu bir ömür dilerim...O gülen yüzün asla solmasın, kahkahalarının sonu asla ve asla gelmesin...

Sevgi ve ışıkla kalın,

7 Cüceler ve Pamuk Prenses Kurabiyeleri - Azra (Snow white and 7 dwarfs Cookies)

2010-06-06T20:31:00.001+03:00

Azra'nın Pamuk Prenses ve 7 Cüceler Pastasına ek olarak arkadaşlarına hazırlanan kurabiyeler:

Minik beylere Cüceler Kurabiyeleri;

Minik bayanlara Pamuk Prenses Kurabiyeleri;

Yeni haftaya harika bir başlangıç yapmanızı dilerim...

Sevgiyle kalın,

Pamuk Prenses ve Yedi Cüceler Pastası - Azra (Snow white and 7 dwarfs Cake)

2010-06-01T16:36:00.001+03:00

Biz tam yedi cüceyiz, 14 kollu bir deviz.Var mı bize yan bakan hey yan bakan hey yan bakaaannn.. diye şarkımızı söyleyerek geçen haftanın tamamını geçirdik, ta ki pasta bitipte kesilene kadar...Bütün pastalarımı keyifle yapıyorum ama Pamuk Prenses Pastası apayrı bir keyif verdi, belki de ilk kez çalıştığım için...

Aslında kuzumun doğumgünü Temmuz'da ama anaokulu kapanmadan okulda da yapalım dedik ve aşkımın ricası üzerine bu pastayı yaptık...Aslında biriciğim pastalara bakarken aynen şöyle dedi : "Anneciğim boşver sen yorulma, ya Hello Kitty ya da Çilek Kız Pastası yap. Pamuk Prenses Pastası çok yorar seni, 7 tane cüce birde Pamuk Prenses ooo."...Şaka gibi günden güne daha da şaşırtıyor beni, ne kadar çabuk büyüdü ve ne kadar olgun...Allah iyi ki seni bana vermiş, ben sensiz ne yaparmışım...:))

Şimdi benim kuzum böyle der de ben nasıl kıyabilirim ona???Nasıl??Kıyamam tabii ki hatta hızımı alamayıp birde kurabiye yaparım:))Pastanın son rötuşları bilmiyorum gecenin kaçına denk geldi, bildiğim tek şey cüceleri yerlerine yerleştirip Pamuk Prenses'in kucağına çiçekleri oturtmak için uğarşırken elektriklerin kesildiği ve benim inatla mum ışığında devam ettiğim...Inadıma dayanamayan elektrikler neyseki 15-20 dak. sonra geldiler ve ben birde kurabiyeleri tamamladım...Sabahın 5'inde yattık Ayşenunuyla (teyzoşunu hiç yalnız bırakmayann büyük kuzuya da kocaman teşekkürler) ama önemli olan kuzumun okuluna yetiştirdim ya:)) Uykusuzlukmuş, yorgunlukmuş o da ne :)))

Kızım mutlu, arkadaşları mutlu, anneanne mutlu, elbette ben daha da mutlu...:))

Kurabiyeler birazdan:))

Sevgi ve ışıkla kalın...

Brunch ve Çilekli Turta (Erdbeertorte)

2010-05-21T15:36:00.000+03:00

Gecikmeli de olsa tüm Türkiye'nin 19 Mayıs Atatürk'ü Anma Gençlik ve Spor Bayramımızı yürekten kutlarım..

19 Mayıs Atatürk'ü Anma Gençlik ve Spor Bayramımızı bende birbirinden muhteşem 4 genç kadın ve 2 genç kız ile kutladım...4 kuşak PrimaRima (Rima – Rimanın annesi Prima – Primanın annesi Bilgin Prima ve Bilgin Primanın annesi Ulu Prima :) ve 3 kuşak Düşler Mutfağı, Düşler Mutfağının hazırladığı mini brunchta buluştu...Kahkahalar, sohbetler, mutluluklar...İnanılmaz keyifliydi...Tek eksiğimiz vardı o da Hande’m ve Cem’im ancak en kısa sürede başka bir organizasyonda yeniden toplanacağız...:))

Peki ya bloggerların kızları nasıl olur???? Buyrun işte böyle :) Laptop kucakta:)

Brunch sonrası ikram etmek üzere çilekli tart yapmak istiyordum, ancak maalesef Prima’ma yetiştiremedim...Onlar gittikten bir süre sonra gelecek diğer misafirlerim için yapayım bari dedim ve yaptığım araştırmalardan en beğendiklerimin fotoğraflarını seçip içlerinden seçim yapması için kuzuma gösterdim ve gitti gözümün kaldığını seçti hehehe...Orjinaline burdan ulaşabilirsiniz...Aslında orjinalinde böğürtlenli ama biz çilekli yaptık...

Tarife bakınca aslında hiçte öyle şipşak hazırlanacak bir tarif değil ve 1,5 saat sürdü hazırlanması...Peki ya değdi mi???Kesinlikle değdi...Mutlaka deneyin, bol kremalı olduğuna bakmayın, yiyen herkesin çook hafif ve inanılmaz lezzetli olarak nitelendirdiği bir pasta oldu...

Özellikle pandispanyası muhteşem oldu...Yumuşacık ve çok lezzetli...Fakat yapım aşamalarına harfi harfine uymanız gerekiyor...Pandispanya’nın tüm katları ayrı ayrı pişiriliyor...Buyrun tarife...

Malzemeler:

350 gr. tereyağı
350 gr. toz şeker (ben 300 gr. kullandım)
350 gr. un (elenecek)
2 tatlı kaşığı kabartma tozu(elenecek)
6 yumurta (oda sıcaklığında)
Kalıpları yağlamak için yağ

Kreması için:

250 gr. Mascarpone (ben 200 gr. Trakya Çiftliği Labne ve 50 gr. Trakya Ç. Beyaz kullandım)
1 – 2 yemek kaşığı limon suyu (1 yemek kaşığı ekledim)
400 gr. süt kreması (Tikveşli kullandım)
75 gr. şeker (70gr. kullandım)
400 gr. böğürtlen (ben 700 – 800 gr. civarı çilek kullandım)

Hazırlama süresi : 30-60 dak. (Hazırlaması, pişirmesi, soğutulması 2 saate yakın sürdü)

Kalıp: 26 cm’lik 2 kalıp (ben 24. cm’lik kullandım)

Hazırlanışı:

Adım 1:
Fırını 180 °C’ye ısıtın. Pandispanyalar için tereyağı ve toz şekerini krema haline gelinceye kafar iyice çırpın(dakika tutmadım ama kitchenaid’de şeker eriyene dek uzun uzun çırptım). Un ve kabartma tozunu bir kaba eleyin. Yağ – şeker karışımına sırayla 1 yumurta koyun çırpın iyicene ardından 1 porsiyon un koyun yine çırpın, sonra aynı şekilde devam edin yumurta ve unlu karışımı bitirene dek sıra sıra gidin...İyice çırpılınca diğerini ekleyin.

Adım 2:
Pandispanya hamurunu 4 eşit parçaya ayırın. Her iki kalıbın da tabanını yağlayın (ister sıvı yağ ister tereyağ farketmez, az olsun yeter) ve hamuru kalıbın tabanına iyicene yayın, düzleştirin. Kalıplardan birini fırının orta gözüne yerleştirip önceden ısıtılmış fırında 12 – 13 dak pişirin.

Adım 3:
1. kalıbı fırından çıkartır çıkartmaz 2. kalıbınızı koyun fırına. 1. pandispanyanızı henüz sıcakken kalıptan dikkatlice çıkartın. Kalıbı soğumaya bırakın ve 3. pandispanya hamurunuzu spoğumuş kalıba koyup aynı şekilde fırında pişirin. Ardından 4. pandispanyanızı da pişirip bu işlemi bitirin.

Adım 4:
Krema için orjinal tarifte Mascarpone kullanılmış, ancak evde labne olduğundan ben (200 gr.)labne (50 gr.) beyaz karışımını kullandım. Labne + beyaz’ı şeker ve limonsuyu ile çırpıcıda çırpın. Başka bir kapta da krema’yı kabarana kadar iyicene çırpın. Kremayı porsiyon porsiyon labneli karışıma ekleyerek çırptıktan sonra soğuması için dolaba kaldırın.

Adım 5:
Çilekleri yıkayın, saplarını ayırın ve suları süzülene kadar bir kenarda bekletin. Pişirip soğuttuğunuz pandispanyaları önce kremayla kaplayın üzerine de çilekleri koyun ardından tekrar pandispanya, krema ve çilek. Pandispanyalarınız bitene kadar bu şekilde üstüste dizin. En üstü de yine kremayla kaplayıp çilek veya dilediğiniz meyvalarla süsleyin. İkram etmeden önce 1 – 2 saat buzdolabında bekletin.

Herkese harika bir haftasonu tatili diliyorum...

Sevgi ve ışıkla kalın,

Tamirci Bob Pastası ve Kurabiyeleri - Sean Emir (Bob the Builder Cake)

2010-05-20T17:08:00.002+03:00

Yepyeni bir güne daha merhaba...Geçen yıl bu zamanlarda aramıştı beni Özge hanım, minik oğlu Sean Emir'e Şimşek Mc Queen Pastası sipariş etmek için...Hatta karşılaştığımızdaki hikayeyi size bu yazımda anlatmıştım...Aradan tam bir yıl geçti ve Özge hanım bundan 3 - 4 hafta önce beni arayarak 15 Mayıs’ı boş bırakmamı, o güne minik Emir’in doğumgünü pastasını hazırlamamı rica etti, ayrıca Azra’nın da davetli olduğunu belirtti..Biz bu sene katılamadık ama kısmetse seneye, nazik daveti için teşekkür ediyorum yürekten...

Günlerce telefonlaştık Özge hanım ile; pastanın teması bu yıl ne olsa diye...Emir önce Spiderman dedi ancak daha sonra Tamirci Bob’ta karar kıldı...İnanılmaz keyif aldım, yepyeni bir figür çalıştığım için...

Pastamız çikolatalı nemli kek, çikolatalı pastacı kreması, frambuaz ve damla çikolatadan oluştu...

Züzü Teyzesi ise Sean Emir’e pastasının yanında kişi sayısına uygun Tamirci Bob kurabiyeleri hazırladı, her ne kadar nereye kaldırdığımı bilemediğim için olması gerekenden 3 adet daha az kurabiye hediye edildiyse de, eve döndükten sonra ise mini bir kutunun içinde bulunduysa ve ne yapalım bunlar da “Azranın kısmetiymiş” denildiysede...Hazırlayan çok mutlu, yiyen memnun...Ertesi gün alınan çok lezzetli ve hafif olmuş, ellerinize sağlık telefonu ve bilimum güzel sözler sayesinde halen havalarda uçulmakta :)

Burdan Sean Emir’in doğumgününü tekrar tekrar kutlar, sağlıklı, mutlu ve sevdikleriyle dopdolu bir ömür dilerim...

Sağlık, sevgi ve ışıklı günler...

Ben Ten Figürü ve Ben Ten Kurabiyeleri - Muhsin

2010-05-18T14:57:00.000+03:00

Anneciği tarafından aylar önce taa Tokat'tan sipariş edildi Ben10 Kurabiyeleri ve Ben10 figürü sevgili Muhsin için...

Hülya haftalar öncesinden başladı hazırlıklara, herşeyi en ince detayına kadar düşündü...Ve benden de pastanın figürünü ve kurabiyelerini yapmamı istedi...

Hülya'nın hiç şeker hamurlu pasta tecrübesi olmamasına rağmen, ancak bunun dışında pastacılık alanında sahip olduğu tüm bilgi birikimini kullanarak ve de benim anlattıklarımı dikkatlice dinleyerek kendi hazırladığı pastayı, gönderdiğim şeker hamuruyla kapladı...Üzerine de sipariş ettiği Ben10 figürünü yerleştirdi...

Bence gayette başarılı oldu (Pastayı akşama ekleyeceğim post'a), inan Hülya mutlu olasın diye söylemiyorum benim bile ilk şeker hamurlu pastam böyle düzgün olmamıştı:)))Harikasın Hülyacığım...:)

Sevgili Muhsini yürekten kutlar, sağlık, mutluluk ve başarıyla dopdolu bir ömür dilerim...

Dora Pastası - Rima (Dora Cake)

2010-05-07T10:48:00.003+03:00

Haftasonu tatiline saatler kala hepinize mükemmel geçecek bir Cuma ve elbette haftasonu diliyorum...

Rimoşumuzun okulda düzenlenen doğumgünü için yapıldı bu pasta..Maalesef sipariş edilen günde kuzucuğun aniden rahatsızlanması sebebiyle kutlanamadı doğumgünü :( Ama sonrasında fotoğraflarından da anlayacağınız üzere gayett keyifli geçmiş:)) Tekrar tekrar Rimoşuma geçmiş olsun der, hep sağlıklı kalmasını dilerim...

Elbette benim için en keyif veren bölüm Rimoşun beni arayıp "Züzüüü Teyseee pasta çok güsselll olmuş. Teşekkür ederimm"....demesi oldu...Hele ben oy ben seni yeriiimmm yeriiimm deyince o kıkır kıkır gülmesi yok mu işte benim bittiğim an :))) Sizler hep sağlıklı, mutlu ve huzurlu olun da ben mutfaktan çıkmamaya razıyım....

Not: Fotoğraflar için Epruma teşekkür ediyorum...

Sevgiyle kalın,

Kediler Pastası - Dr. Serhan Hanım (Cats Cake)

2010-05-05T14:38:00.002+03:00

Bu pasta yapılalı aylar oldu ve ben tabi ki yine alkışlanacak derecede geciktim yayınlamakta...Sevgili Ezgi'min anneciği için yapıldı bu şirin kedicikli pasta:))) Serhan hanım dr olduğu için acaba o alanlı figürler mi yapsak, yok şöyle mi yok öyle mi derken en sonunda Serhan hanımın çok sevdiği iki kedisini modellemeyi uygun gördük :)))))

Benim havaya uçma sebebim olan ertesi gün Ezgi'nin bana gönderdiği mail'i izniyle burda paylaşmak istiyorum...:

pastaya bayıldıkkkkk :) herkes nerden aldın die sordu ben de kartını verdim :) ama gerçekten çok güzel olmuştu hatta annem ben bu şeker kaplamaları normalde sevmem ama bu çok hafif acaip bişi dedi :)

öyle işte
seni çoook seviyorum
Ezgi

Bende seni çoook seviyorummmm...

Not: Bugün Hıdrellez:)))Hadi bakalım dileklerimizi yazalım çizelim gül ağacının dibine koyalım gün doğmadan da alalım :)))))

Harika bir gün diliyorum...

Kelebekler Perisi - Şevval

2010-04-18T00:48:00.001+03:00

Sevgili Şevval için yapıldı bu pasta yaklaşık 1 ay önce...Ama tembel Züzü ancak yayınlayabildi...Aman nazar değmesin gerçi, 2 gündür hiç yayınlamadığım kadar post yayınladım :))))

Sonuç Şevval mutlu ben daha mutlu...

Şevval'e başarı, sağlık ve mutluluk dolu upuzun bir ömür diliyorum...

İyi Pazarlar...

Sünger Bob ve Arkadaşları Pastası - Arda (Sponge Bob Cake)

2010-04-16T16:36:00.001+03:00

Yine çok keyif alarak yaptığım pastalardan biri...Sevgili Uğur hm ve Erkan bey'in 3 yaşına basan yakışıklı oğulları ARDA için 2 hafta önce hazırladım Sünger Bob ve Arkadaşları Pastasını...

Bay Yengeç, Sünger Bob ve Patrick tabii ki deniz anaları parti'ye hazır bekliyorlar Arda'yı:)

Sevgili Arda'nın yeni yaşını kutlar, sevdikleriyle beraber sağlıklı, mutlu upuzunn bir ömür dilerim... Uğur hanım'ın ertesi gün arayıp'ta görüntüsü ve tadıyla çok memnun kaldıklarını belirtmesi yine sabaha kadar süren yorgunluğu bir çırpıda aldı götürdü benden:)

Sevgiyle kalın,

Winnie the Pooh ve Arkadaşları Pastası - Nisa

2010-04-16T09:34:00.001+03:00

Bundan 1 yıl önce Sunacığım tarafından dünyaya yeni gelen Nisa bebek için yaptırılmıştı şurdaki pasta...Üzerinden koskoca bir yıl geçmiş, minik Nisa 1 yaşına basmış...Ve Cumartesi günü kızımı ve yeğenlerimi Akvaryum’a götürmek için yola çıkmadan hemen önce Suna aradı yine minik Nisa’nın ertesi günü kutlanacak doğumgünü için annesinin benden pasta rica ettiğini söyledi...Akabinde Aybüke hanım arayıp ta geçen yıl ki pastamı çok çok beğendiğini ve aynı tadı başka bir yerde yakalayamadığını buna birçok güzel söz daha ekleyince, mümkünse ertesi güne hazırlayıp hazırlayamayacağımı sorunca bu kadar güzel söz üzerine nasıl geri çevirebilirim ki deyip kabul ettim...E ertesi gün de iş günü olmayınca elbette rahat rahat hazırlayabildim...İnanın pasta yapımında insana yaptıklarının beğenilmesi kadar mutluluk veren başka birşey daha yok, tüm yorgunluğu unutturan işte bu geri bildirimler...Çok teşekkür ederim...

Aybüke hanım pasta’yı Winnie karakterli düşündüğünü ama geri kalanını içini dışını herşeyini bana bırakınca ortaya aşağıdaki gibi bir pasta çıktı...

Winnie, Eeyore, Tiger ve Piglet nehrin kenarında oyun oynamak için Nisa’nın gelmesini bekliyorlar :)

Minik Nisa’ya ailesi ve tüm sevdikleriyle beraber sağlıklı, mutlu ve huzurla dopdolu bir hayat diliyorum....

Sevgiyle kalın,

Scooby Doo, Bugs Bunny,Casper ve Uğur Böcekli Pasta - Berk

2010-04-07T15:43:00.000+03:00

Merhaba,

Kurabiyeli ve pastalı geçen yoğun bir haftadan sonra yeni siparişlerime geçmeden önce en sondan bir önceki pastamızla merhaba demek istiyorum...

Canım yeğenim Berk için hazırladığım pasta;

Pastamızın içi kakaolu pandispanya, çikolatalı pastacı kreması, damle çikolata ve bol vişneden oluştu...

Zavallı berkciğimin pastaları maalesef hep aralara denk geliyor ve ben bu pastayı yaparken önceki siparişlerden dolayı kalmış olduğum uyukusuzluk nedeniyle artık gözlerim kapanıyordu...Casper ve Bugs Bunny daha iyi olabilirdi, ama Scooby'me laf söyletmem:) Umarım sizlerde beğenmişsinizdir...Bu arada 3 günlük kampta bana eşlik eden ayşenunuya teşekkür ediyorum, sağol kuzum:)

Berkciğime sağlıklı, çok çok mutlu, huzurlu, başarı ve sevgi dolu bir ömür diliyorum...İyi ki varsın canım...

Sizlere de harika bir gün diliyorum...Bu hafta pastaları ve kurabiyeleri sırasıyla yayınlamayı düşünüyorum, çok uzun aralar vermeden, umarım gerçekleştirebilirim:)

Sevgiyle kalın,

Şimşek Mc Queen Pastası - Arek (Lightning McQueen Cake)

2010-03-27T17:29:00.002+02:00

Yine yeniden bir Şimşek Mc Queen Pastası...Talar hanım Sean Emir'in pastasını görüp çok beğenmiş ve aynısından istedi minik oğlu Arek'in 3. yaş günü için...

Pastalarımın tekrarını yapmak istemediğimden, minik değişikliklerle yeni bir Şimşek Mc Queen pastası oluşturdum...

Pastamızın içi damla çikolata ve böğürtlenden oluşuyor...

Bu pastada çok komik birşey oldu, hayatımda ilk defa böyle bir durumla karşı karşıya kaldım:) Talar hanım benden 10 kişilik bir pasta istemişti ama ben dalıp 20 kişilik yaptım:) Birde pastaya bakıp bakıp alla alla neden bu 10 kişilik pastanın ölçüleri bu kadar büyük oldu diyorum...Böyle de bir maceramız oldu:))))

Arek'in yeni yaşını tekrardan kutlar, sağlıklı, mutlu ve bol şanslı bir ömür dilerim...

Sevgiyle kalın,

Doğumgünü Böcüğü Pastası - Ayça

2010-03-22T08:35:00.002+02:00

“Yine uzun bir ara verdim”...şeklinde klasikleşmiş olan bir cümleyle başlamak istiyorum :) Pastalar birikti, tarifler birikti, kurbişler birikti...Fotoğraflar kendilerini küçültmemi bekliyor, bloğum yazı bekliyor, ben halaaa tembellik yapıyorum...Ama ne yapayım, sanırım baharbeni çarpan, yoksa bilirsiniz düzenli güncellerim bloğumu :p En güzeli son yaptığım pasta ile sözlerime devam etmek...

Sevgili Prima Rima Epruma burdan tekrar tekrar teşekkür etmek istiyorum, beni böyle güzel bir olay’a vesile ettiği için...İmkanı olmayan bir aile’nin minik kuzusunun 1. yaş günü partisini organize etti Epru’m... Benimle paylaştığında da pastasını ben üstlendim...

Söylenecek çok söz yok, sadece çok teşekkür ederim küçük bir çocuğu mutlu etmeye beni de ortak ettiğin için...Bu pastayı yapmayı çok istiyordum ve Ayça’nın doğumgünü bahanem oldu :)

Pastanın orjinaline burdan ulaşabilirsiniz...

Aynı akşam Epru’dan gelen beğeni mesajıyla elbette çok mutlu oldum...Ertesi gün ise uçtum... Ama bırakın yorgunluğumun yok olmasını Eprunun ve annesinin söyledikleri beni o denli mutlu etti ki, inanın eğer bugün bu postu yayınlıyorsam onların sözlerinin bana verdiği enerjiyle yazıyorum...Evet elbette tasarım ve dış görünüş çok önemli bu tür pastalarda, ama herşeyden önemlisi içinin lezzetli dışınında olabildiğince güzel ve görsel açıdan doyurucu olması...Beğeni her iki yönde de olunca insana mutlu olmaktan başka birşey kalmıyor...Bilirsiniz...Teşekkürler Epru'mmmm...

Gelelim pastamıza, pastamızın içi çikolatalı nemli pandispanya, arası ise damla çikolatalı kuvertürlü pastacı kreması...Dışı ise süt kreması kaplı...Ortadaki Şirin böceğimizi ise kurabiye’den yaptım, üzerini de şeker hamuruyla kapladım...

Kurabiyeleri ise pastaya uydurduk :)

Sevgiyle ve mutlulukla kalın....

Aşk ve Taxi Kurabiye - Prima Rima

2010-02-17T21:30:00.001+02:00

Bu kurabiyeleri 1 ay önceden sipariş etti Epru'm. Eşine hazırladığımız kurabiyeyi büyük boyut ve de Rimoşumuzu da katarak hazırladım...

En güzel yanı ise elbette geri bildirimler oldu her zaman ki gibi:) PC'mi açtığımda Epru'mun mesajını görünce nasıl sevindim anlatamam...

Bu kurabiyeler de ince düşünceli Primamın eşinin iş arkadaşlarına hediyesi...

Ve bu postun finali: Rimoşun kurabiyelerle uyuması:) Rimoş tabii ki kurabiyeleri görünce çıldırmış:) Ve gece yatarken de yanına almış...Ebruyla konuştuğumuzda "Züzü inanamazsın her iki elinde ikişer kurabiye ile uyumuş ve poşetlerden dolayı öyle terlemiş ki elleri anlatamam". O haldeki fotosu da aşağıda:

Maaşallah sana minik kuzumm...(Bu arada postu hazırlarken yanıma gelen benim minik kuzum Azra, fotoğrafı görünce anneee Rimoşmu oo diye sordu. Evet deyince de annee bende birşeyler yazayım mı Rima'ya dedi:)))Fotoğraf olduğunu söyleyince ise düştü yüzümüz:)))

Bundan sonraki postta da yine sevgililer günü için hazırlanan bir sipariş kurabiyemizle karşınıza geleceğim:)

Sevgilerin karşılıksız büyütüldüğü, samimiyet, içtenlik ve yüreklilikle beslendiği nice mutlu ve ışık dolu güzel günler diliyorum hepinize...

Sevgiyle kalın,

Sevgililer Günü Kurabiyeleri 2010 Koleksiyonu...

2010-02-01T21:04:00.007+02:00

Merhaba,

Sevgililer Gününe 15 kala 2010 koleksiyonumla size merhaba diyorum...Bu sene farklı birşeyler yapmak istedik; sadece kurabiyeler, pastalar, cupcakeler değil balonlar, süsler ve mini mini ciciler olsun kimseyi geri çevirmeyelim diye düşündük...

SEVİMLİ AŞK AYICIKLARI SETİ..

AŞK İKİ KİŞİLİKTİR...SEN ve BEN...

Açıklama: 18 x 15 boyutundaki kurabiyelerimizi dilerseniz aşağıdaki gibi dilerseniz ise çok daha farklı çalışabiliriz. İsteğe göre kurabiye boyutu daha da büyütülebilir.

PRISONER OF YOUR LOVE...

ALTIN ZARAFET...DÜĞÜN PASTASI...

LİLA GÜLLER DÜĞÜN PASTASI...

LÜTFEN EVET DE...

BENİMLE EVLENİR MİSİN?

BEYAZ MUTLULUK...

İNCİLİ GÜZELLİK...

GELİNLİKLER...

MİNİ KURABİYELER: KALPLER VE GÜLLER...

MİNİ KURABİYELER: AŞK MEKTUPLARI...

MİNİ KURABİYELER: KARIŞIK...

KİSSES...

GÜLLERDEN BİR DEMET...

AŞKIN KALBİMİ BİR OK GİBİ DELDİ...

PEMBE KALPLER...

KIRMIZI BEYAZ KALPLER...

SEVİMLİ AYICIK...

SEVİMLİ TAVŞANCIK...

ALTIN YÜZÜKLER...

ÇİKOLATALI KALPLER...

ÇİKOLATALI AŞK PASTASI...

KIRMIZI BOYALI MDF HEDİYELİK KUTU...

Hediyelerinizi bu MDF kutularımızın içerine koyabilirsiniz. Üzerine bir sonraki aşamada göreceğiniz fimo figürlerden dilediğiniz modelde olanını hazırlayıp yerleştiriyoruz.

FİMODAN FİGÜRLER...

MDF kutularımızın üzerine dilerseniz aşağıdaki gibi dilerseniz ise çok daha farklı modeller yerleştirebiliriz...Siz sadece düşleyin...

FOTOĞRAFLI PASTA...

MUTLULUĞUMUZA...
Açıklama: Farklı modellerde çalışılmaktadır. Kadeh setimizde 2 adet kadeh, 2 adet çikolata, 5 adet kurabiye, 1 adet not kartı yer almaktadır.

TASARIM KUPALAR...

Açıklama: Farklı modellerde çalışılmaktadır. Nescafe setimizin içeriği: 2 adet kupa, 2 adet nescafe poşeti, 5 adet kurabiye, 1 adet not kartı.

Ön Yüzü:

Arka Yüzü:

SİMLİ MDF HEDİYE KUTUSU...

PEMBE GÜLLER ...

KURABİYELERİNİZE, PASTALARINIZA VE HEDİYELERİNİZE EKLEMEK ÜZERE FİMO'DAN ÇEŞİTLİ YAZI VEYA FOTOĞRAF ÇEREÇEVELERİ, BARDAK ALTLIKLARI...

HEDİYELERİNİZİ KOYABİLMENİZ İÇİN MİNİ KARTON ÇANTA...

HAVADAAA AŞŞŞKKKK KOKUSU VARRRR....:)

"O" en sevdiğinize yapacağınız sürprizi uçan balonlarla pekiştirmeye ne dersiniz...

18’’ FOLYO BALONLAR..

31 - 38 ’’ FOLYO BALONLAR..

Daha yapmak istediğimiz çok şey vardı ama zaman yetmedi maalesef...

Açıklama:

Kupa ve kadehlerin üzerine tercihinize göre daha farklı modeller çalışılabilir. Görünenlere bağlı kalma zorunluluğu yoktur. Ayrıca çay setleri de hazırlanmaktadır. ÇAY SETLERİ DE HAZIRLANMAKTADIR. İçeriği 2 adet çay bardağı, 2 çay tabağı, dilediğiniz 2 adet poşet çay, 5 adet kurabiye, not kartı yer almaktadır.
SEVİMLİ AŞK AYICIKLARI Seti tek sipariştir.
AŞK 2 KİŞİLİKTİR Kurabiyesini farklı modellerde ve daha büyük olarak çalışabiliriz.
PRISONER OF YOUR LOVE Kurabiyemizden ya en az 4 adet sipariş verebilir veya 2 adet + 18 adet mini zarf veya herhangi bir model kurabiye sipariş verebilirsiniz.
DÜĞÜN PASTASI, YÜZÜKLER, GELİNLİKLER, GÜLLERDEN BİR DEMET KURABİYELERİNDEN en az 10 adet sipariş alıyoruz.
AYICIKLI VE TAVŞANLI KURABİYELERİ dilerseniz farklı model hayvancıklarla çalışabiliriz. En az 10 adet sipariş alıyoruz.
OKLULAR, DUDAK, PEMBE KALPLER, KIRMIZI BEYAZ KALPLER, ALTIN YÜZÜKLER, ÇİKOLATALI KALPLERDEN en az 12 adet sipariş alıyoruz.
Düz Kırmızı MDF kutumuzun üzerine dilediğiniz modeli fimo'dan çalışabilir veya ahşap boyası ile boyayayabiliriz. Tamamen size kalmış. İçerisine kurabiyelerimizi ve kendi alacağınız hediyeyi koyabilir sevdiğinize hediye edebilirsiniz.Diğer simli kutumuza ise kurabiyelerimiz ve hediyenizle sunabilirsiniz.
KADEH SETLERİMİZ'de 2 adet kadeh, 2 adet çikolata, 5 adet kurabiye, 1 adet not kartı yer almaktadır. Kadehlerinize taşlarla dilerseniz kalp yapabilir, dilerseniz baş harflerinizi işleyebiliriz veya aklınızda başka herhangi birşey varsa onu yapabiliriz.
NESCAFE SETİMİZ'de ise 2 adet kupa, 2 adet nescafe poşeti, 5 adet kurabiye, 1 adet not kartı yer almaktadır. Yine kupalarımızın üstüne dilediğiniz modeli çalışabiliriz.
FİMO'DAN ÇERÇEVELER; BARDAK ALTLARI, YAZI TAHTASI vb. çalışmaları kurabiyelerinizi sunarken notluk olarak kullanabilirsiniz.
Tek balon alıp hediyeliklerinize ekletebilirsiniz.
BALON BUKETLERİMİZİN fiyatları için lütfen bizimle irtibata geçiniz.
SİPARİŞLERİNİZİ EN GEÇ 10.02.2010'a kadar bildirmeniz isteklerinizi daha geniş bir zamanda daha rahat bir şekilde hazırlamamıza yardımcı olacaktır.

SİZ SADECE DÜŞLEYİN...BİZ DÜŞLERİNİZİ GERÇEĞE DÖNÜŞTÜRMEK İÇİN ÇALIŞMAYA HAZIRIZ...

Yılbaşı Özeti...Siparişler, Pastalar, Kurabiyeler, Muffinler ve Hediyeler...

2010-01-16T00:29:00.004+02:00

Herkese gecikmeli de olsa sağlık, mutluluk, başarı, huzur ve bol kazanç dolu bir yıl diliyorum...O kadar yoğun başladım ki yeni yıla, bir türlü yazamadım size...Ardından da Prima'm dedi ki Züzü senin bu sayfayı yeniden düzenleyelim, tabii ki tekrardan düşünme fırsatı vermeden hemen ok dedim :))))...Ve bu gördüğünüz cici mi cici şirin mi şirin sayfa çıktı ortaya:) Ben çok beğendim, ellerine sağlık canım arkadaşımmm...

Ve kısa bir özet geçelim 2009'un son gününde Prima Rima minik Rimoşuyla bendeydi kahvaltıya, kahvaltı sohbet derken vaktin nasıl geçtiğini anlayamadık akşam olmuş bile...Ayrılık her ne kadar Rimoş ve Azroş'a zor geldiyse de en kısa sürede yeniden buluşmak üzere sözleştik:) Bakar mısınız şu güzellere:

Ve tabii ki Epru'mm yine eli kolu dolu geldi siparişlerimin yanısıra bize bir sürü ciciler getirmiş. Neler neler bana kartvizitlik, Annem'e tesbih, kolye; Azroş'a yılbaşı bileziği ve atkı (Bknz aşağı:)...Hepsi de birbirinden güzel...Tekrardan teşekkürler kuzummm....Tabee onu boş bırakmadım, sipariş kurabiyelerime bal sürme işi kendisine aitti, sağol arkadaşım:)...

Epru'mun Bloggerlar arasında düzenlediği yılbaşı çekilişinde kendisi bana bende sevgili Serpil'e çıkmışım. Çok güzel bir hediye kutusu içerisinde neler gelmedi neler; Turuncu pazar filesi, anahtarlığıma takmak için şekilden şekile giren bir el'cik, mumluk olarak kullanabileceğim çokkk şeker tealightlar, dal uçlu kolye ve çok cici küpeler...Tekrardan teşekkürler...

Nur'cuğumdan çoook güzel deniz kabuğu biçiminde bir servis tabağı...Sağol Nunummmm...

Nenacığım ise taa uzaklardan bana pasta servis spatulası, çilek torba getirmiş....Teşekkürlerr...

Daha neler neler ama şimdilik hediyelerden hemen yılbaşı için hazırladığım yiyeceklere geçmek istiyorum...Birçok sipariş yerine ulaştı, memnuniyetler dile getirildi ve ben sipariş sahiplerinden daha mutlu oldum...

Aşağıda bunlardan sadece birkaçı...Birincisi sevgili Kübra hanım'ın siparişi Kartanesi Kurabiyeler beyaz ve mavi olarak hazırlandı ve kendisine gönderildi...

Bir diğeri ablamın siparişi 20 çeşit birbirinden farklı yılbaşı kurabiyesi:

Ve facebook'ta hayran sayfası çekilişinde Muffin çıkan talihlimiz sevgili Ülkü'ye hazırlanıp taa Diyarbakır'a gönderilen muffinlerimiz:

Yılbaşı kutlaması için Azroşumun anaokulu için hazırladığım çam ağacı ve kardan adam pastaları:

Ve yılbaşı kutlamamız için hazırladığım Çikolatalı kartanesi motifli yılbaşı pastamız ve çikolatalı kremalı cupcakelerimiz:

Tekrardan hepinize mutlu yıllar diliyorum ve sevgililer günü için hazırlıklarıma devam etmek için sizlerden izin istiyorum...

Sevgiyle kalın,

Düşler Mutfağı Facebook'ta veee yılbaşı çekilişi...

2009-12-26T01:07:00.001+02:00

Merhaba Arkadaşlar,

Başlıktan'da anlayacağınız gibi artık Facebook'ta da bir hayran sayfam var ve biraz gecikmeli de olsa burdan bir süpriz'imi sizlerle paylaşmak istiyorum...

Ama önce kısa özgeçmiş:) Düşler Mutfağının Facebook hayran sayfasını bundan tam 1 yıl önce oluşturmuşum ama aktif hayata geçişi bundan 4-5 gün önce ve hiç ummadığım birşey oldu:) Kısa bir sürede 238 üye'ye sahip oldu...Ben de mini bir çekiliş yapmaya karar verdim...

Bugün yani 26.12.2009 saat 15:00'te üyeler arasında yapılacak sürpriz bir çekilişle 5 talihli belirlenecek...Ödüller mi?Ödüller aynen aşağıdaki gibi:

1.ye İletişim Akademisi'nden 2010 yılında açılacak Diksiyon gruplarından birinde 10 haftalık eğitim imkanı verilecek.

2.ye Düşler Mutfağı'ndan Kurabiye Yapımı ve Süsleme Teknikleri eğitimi verilecek.

3.ye 5 adet Yılbaşı Kurabiyesi hediye edilecek.

4.ye 5 adet Yılbaşı temalı Muffin hediye edilecek.

5.ye istediği bir vakitte kullanmak üzere 5 adetlik 1 adet kurabiye çeki hediye edilecek.

Sizlerde katılmak isterseniz Düşler Mutfağı Facebook Sayfasına bir tık tık ve ardından üyelik yeter...

Sevgiyle kalın,

Yılbaşı Kurabiyeleri / Yeni Yıl Kurabiyeleri 2

2009-12-15T14:21:00.003+02:00

Merhaba,

Bugün de söz verdiğim gibi 2010 Yılbaşı Koleksiyonumun Kurabiyelerle ilgili 2. ve son bölümünü yayınlıyorum...

Dünkü ve bugünkü yayınlanan kurabiyelerden istediklerinizi seçip kendinize özel bir buket hazırlayabilirsiniz...

Yeni Yıla girerken birbirinden güzel lezzetlerle sevdiklerinizin yüzünde bir tebessüm oluşturmaya ne dersiniz? Rengarenk ve istediğiniz lezzetlerde hazırlanmış olan bu kurabiyeleri dilerseniz yeni yıl temalı kutularda veya keçe keselerde ya da organze keselerde Türkiye'nin her yerine kargo ile ulaştırabiliriz...

Siparişleriniz için iletisim@duslermutfagi.com adresinden bana ulaşabilirsiniz.

Sevgiyle kalın,

Yılbaşı Kurabiyeleri / Yeni Yıl Kurabiyeleri 1

2009-12-14T10:14:00.002+02:00

Merhaba,

Aşağıdaki kurabiyeler 2010 Yılbaşı Koleksiyonumun 1. bölümünü oluşturuyor...Yarın da 2. bölümünü yayınlamayı planlıyorum...İyi seyirler...

Yeni yılda sevdiklerinizi cıvıl cıvıl ve lezzetli kurabiyelerle mutlu etmeye ne dersiniz...Rengarenk ve dilediğiniz lezzetlerde hazırlanmış olan kurabiyelerinizi dilerseniz yeni yıl temalı kutularda veya keçe keselerde yada organze keselerde arzu ettiğiniz her yere gönderebiliriz...

Siparişleriniz için iletisim@duslermutfagi.com adresinden bana ulaşabilirsiniz.
Sevgiyle kalın,

Gecikmeli post: İyi ki doğdummmm beennn:)

2009-12-07T20:30:00.007+02:00

Şimcik Rapucuğum bana yaptığı Beyaz Güller Pastasını yayınlayınca e benimde başına gelenleri anlatmam gerekiyor değil mi ama:)

Gecikmeli Mutlu yıllar banaaaa, iyi ki doğdummm beeennnn...Evet gecikmeli çünkü 6 Temmuz’daydı doğumgünüm ama ben ancak bugün yayınlayabiliyorum o güne ait güzellikleri...

Bu arada ben size söylemişmiydim hiç, abimle 11 yıl arayla aynı gün doğduğumuzu:)...Evet evet bu arada benim bir abim var çoookkk uzaklarda :( Onu da burdan kocaman öpüyorum...
Neyse gelelim o güne...6 Temmuz Pazartesiye geldiği için biz 4 Temmuz’da kutladık arkadaşlarımla ve dostlarımla, ama tabi ailemle yine 3 gün 3 gece sürdü:) Valla hava mava değil, ben pek seviniyorum böyle etkinliklerde...Sürprizler olsun, hediyelere boğulayım çünkü hem süpriz yapmayı hem de yapılmasını çoook severimmm....:)
Kutlamamızı Moda Spor Kulübü Kulübün’de yaptık, herşey inanılmaz güzeldi; ilgi, yemekler, hizmet ve eğlence süperdi..Bizler çok beğendik...Teşekkürler Moda Spor ve tabii beni o gün yalnız bırakmayan tüm dostlarım iyi ki varsınız...Şimdi çoook uzaklarda olan Ümmiciğime, Sevalime, Rapu’ma, sevgili Ahmet ve ekibine, sevgili Nur ve ekibine, Nursan ve eşine, Sibel ve eşine, Özgürüme, Muratım kuzuma, Bircanıma, Aydancığım’a ve ismini sayamadığım tüm düğün misafirlerine:)))))))))) Biz varken birde düğün vardı da:) Zaten Rapucuğumun çıtlattığı durumun çıkış noktası da bu düğün ve sahipleri:)

Neyse biz bayağı bi eğlendik, oynadık, hopladık zıpladık... Hatta o gün orda sahne alan Alex’in de doğumgünüymüş elbette daha da bir eğlendik hep beraber:) geldik pasta faslına, ben heyecanla bekliyorum pastamın gelmesini, ne de olsa Rapu hazırlamış ve mekana gelirken rica minnet ucundan azıcık göstermiş...Baktım pasta geliyor, ay bi güzel bi güzel ama garson kardeş bizim masayı es geçip gelinle damad’a doğru gidiyor...beni görmelisiniz bende bir panik bir stres hemen gittim yanına o gürültüde hem diyorum ki benim pastam hem de işaret ediyorum:) Ama adam suratıma bakıp he he deyip götürmeye devam ediyor pastayı...hadi bu adam devam ediyor pastayı götürmeye, düğün sahipleri neden birşey demiyor:))))))Onlarda alkış tutuyorlar aslında benim olan ama kendine pay biçtikleri pastaya:))))))))))))) Ve ben pastanın peşinden koşan bir tip, hala o pasta benimmm diye debeleniyorum ortada :))) ve sanırım 5.sinde pastamı verdiler...Ama beni görmelisiniz, kan ter içinde kaldım:))))))))))Tamam haklılar onlarda, bembeyaz güllerle bezeli bir pasta, pırıl pırıl parlıyor nasıl istemezki bir insan buna sahip olmayı:) Amaa olmaz yani o benim, kimseye vermem diyerekten 2 dilimi de şapur şupur götürdüm:))) Tekrar tekrar ellerine sağlık Rapucuğum, çok güzeldi hem görüntüsü hem de tadı...

Şimdi de gelelim hediyelere, elbette gelen tüm hediyeleri beğendim ama yalan yok en çok annem ve kızımınkini beğendim:) Şu aşağıda gördüğünüz kıpkırmızı marifetli ciciyi almışlar bana..Nasıl beğenmem ki ben onu...Çıldırdım gördüğümde...Artık şeker hamurlarımı daha kolay yapıyorum, bazen günde 3-4 kg....Pandispanyam daha çabuk oluyor, kremalarım daha iyi hazırlanıyor...Meğer benim mutfağım bu kırmızı hanımefendi olmadan mutfak değilmiş...Şiddetle tavsiye ediyorum, pastacı olun olmayın..Mutfaktaki en büyük yardımcı...

Ve ve bu güsel çiçekleri bana gönderen Canım anneciğime, Ümmiciğime, Minem’e çok teşekkür ediyorum yaa iyi ki varsınız :) Hele Ümmi seninki pek komikti alt kattan üst kat için sipariş vermiş kuzum yaa:)Ben seni pek özledim birde yaa:( Anneciğim hele ben sana ne diyeyim, ne büyük şans senin gibi bir anneye sahip olmak, her anlamda...ve annemin sipariş vermesiyle doğumgünümü öğrenmiş olan sevgili çiçekçim Karmen Çiçekçilik’ten Mustafa bey de bana Orkide göndermiş...Teşekkür ederimm...

Aşağıda gördüğünüz pastalar da benim doğumgünüm için hazırlayıp şirkete götürdüğüm, ancak kesilmeden yakalayamadığım pastalar:) Ben mutfağa gelen kadar makinemle çoktan birer dilimi gitmiş bile:)

Neyse yeter ama değil mi bu kadar, herkese başta canım ailem olmak üzere tüm sevdiklerime yürekten teşekkür ediyorum, iyi ki varsınız, iyi ki sevginizi taa derinden hissettiriyorsunuz bana...Varlığınız varlığıma güç katıyor...

Sevgiyle kalın,

Hannah Montana Pastası - Nilay (Hannah Montana Cake)

2009-12-05T23:27:00.004+02:00

Bu pastayı daha önce Şimşek Mc Queen ve Uyuyan Bebek pastalarını hazırladığım sevgili Suna yeğeni Nilay için istedi...

Yeğeni Nilay tam bir Hannah Montana hayranı olunca böyle bir pasta hazırlamanın daha uygun olacağına karar verdi halası Suna ve herşeyi en ince ayrıntısına kadar düşünüp bana aktarınca hazırlaması da oldukça kolay oldu:) Beni en çok oyalayan yazı kısmı oldu, çünkü baskı olmasın kendim hazırlayayım istedim...Ve inanılmaz keyif aldım:)

Sevgili Nilay'a bende sağlık, mutluluk ve başarı dolu bir ömür diliyorum...

Sevgiyle kalın,

Ayşe'nin Hastane Odası Süslemesi

2009-11-30T02:20:00.028+02:00

Ben bebekler 40larını doldurmadan yayınlayamıyormuşum onu anladım:) Minik Ayşe doğalı nerdeyse 40 gün olacak ben yeni yayınlıyorum hastane odasını....Olsun geç olsun da güç olmasın dimi ama:)

Minik Ayşe'ye tekrardan aramıza hoşgeldin der, sağlıklı, mutlu ve şansı bol bir hayat dilerim...

Ayşe'yi haftalarca bekledik, dolayısıyla da kendisi için hazırladığımız kurabiyeler o doğana kadar bayatladı ve yenileri hazırlandı:) Aşağıdakiler 1. postaydı:)

Şimdi de sonra hazırlananlar;

İkram masamız; üzerine sepetimizde bebek kurabiyeleri ve anı defterimizi koyduk...

Nermoşumuz'un elinden çıkan altın yastığımız:)

Annemizin yatak başı süslemesi ve bebeğimize özel hazırlattığım strafor'dan isim. Tabii anne'nin de ismi Ayşe olunca ikisine özel oldu :)

Bebeğimiz için hazırladığımız yatak örtümüz...

İç kapı süslemesi:

Umarım beğenmişsinizdir sizlerde...

Bu arada tabii o gün benimle beraber hastaneye gelen Rapucuğuma çok teşekkür ederim, o günün en güzel yanlarından biri de çok özel bir insanla tanışmam oldu Epruuuucuğumla...İyi ki tanışmışız Eprucummm, ben de seni çok sevdimmm:)

Hepinize tekrardan hayırlı bayramlar dilerim...

Sevgiyle kalın,

Mutlu bayramlar:)

2009-11-28T11:19:00.004+02:00

Hepinize sağlık, mutluluk, neşe dolu sevdiklerinizle beraber geçireceğiniz nice bayramlar dilerim.

Sevgiyle kalın,

Hoşgeldin Kartal Kaan:) Bebek Kurabiyeleri

2009-11-15T17:02:00.010+02:00

Ailemize yeni katılan minik bir beyefendi için yapıldı bu Bebek Kurabiyeleri, gerçi 40 ımız çıktı çıkacak nerdeyse ama Züzü Teyzesi ancak yayınlayabildi kendisi için yapılan kurabiyeleri ve sepetini...Sepet için de anneciğime teşekkür ederimmm, ellerine sağlık Nermoşummmmm:)

Kartal Kaanımıza tekrardan dünyaya hoşgeldin der, sağlık, huzur ve mutluluk dolu bir ömür dilerim...

Sevgiyle kalın,

NE MUTLU TÜRKÜM DİYENE...ALTINA İMZAMI ATARIM...

2009-11-06T14:56:00.005+02:00

Atamızın ölüm yıldönümü olan 10 Kasım'da yine anlamlı bir kampanyaya imza atılıyor.

Atamızın veciz sözlerinden "Benim naçiz vücudum elbet bir gün toprak olacaktır. Fakat Türkiye Cumhuriyeti ilelebet payidar kalacaktır." sözünün altına imzamızı atıyoruz. Ülkemizin birlik ve beraberliğini korumak, kardeşlik duygularını pekiştirmek adına bu anlamlı günde 10 Kasım'da Atatürk'ün huzurunda Anıtkabir'de sunulmak üzere bir imza kampanyası düzenleniyor.

Kampanyaya katılmak ve destek olmak için lütfen tıklayınız.

Bu kampanyaya hayat veren A.Şebnem SOYSAL ve Erkan BAL'a sonsuz teşekkürler...

Ayşe'nin Baby Shower Organizasyonu

2009-11-01T00:00:00.037+02:00

Uzun bir aradan sonra yeniden aranızdayım…Hem bedenen hem de ruhen dinlenip yenilenerek bomba gibi döndüm…

Lafı çok uzatmadan hemen güzel bir organizasyonla gözünüzü gönlünüzü aydınlatmak istiyorum. Ruhumu dinlendirdim evet ama boşta durmadım, çalışmaya hızlıca bir şekilde devam ettim…

Minem’in babyshower’ını hatırlıyorsunuzdur, hemen akabinde ortak bir arkadaşımız vasıtasıyla tanıştığım Ayşe hanım benden kendisine de bir Baby Shower organizasyonu gerçekleştirmemi rica etti…Ama bu Mineninkinden biraz farklı, daha geniş kapsamlı olacaktı, çünkü A’dan Z’ye tüm organizasyonla benim ilgilenmemi istedi…Bende seve seve kabul ettim…Ve hazırlıklara haftalar öncesinden başlandı…

O gün sabah erkenden Ayşe hanım’ın evine kamp kurup süslemelere başladık ve işte şimdi sizi en başından itibaren gerçekleştirilen hazırlıklarla, görüntülerle baş başa bırakıyorum…İyi seyirler...

Davetiyelerimiz: Her bir davetiye kişiye özel hazırlandı...

Anı defterimiz…Bebeğimizin adı da annesi gibi Ayşe olacak…

Ve bahçemiz…

Masalar beyaz giydirildi ve pembe tülle sarıldı, her bir masanın üzerine de pembe Gerbera’lar konuldu, masa üstleri ise konfetilerle süslendi…Her yer pembe beyaz’dı o gün… Ve bahçenin tam ortasına boydan boya gerilen ip’e bebek giysileri asıldı...

Anne'ye özel hazırladığım koltuk:

Minik Ayşe’nin misafirlerine hediyesi:

Cicili bicili Cupcakelerimiz;

Pastamız;

Ve kapımız MDF'den hazırladığımız leylek ve tüllerle süslendi.

Heyecanlı bekleyiş bitti ve bebeğimiz sağlıklı bir şekilde dünyaya gözlerini açtı… Ayşe hanım doğum odası süslemesini de benim yapmamı rica etti, bir de doğum fotoğraflarının çekilmesini…Elbette ki bu konuda da tek güvendiğim isim Şebocuğum devreye girdi…Anne’nin hastaneye girdiği ilk andan itibaren çıkışına kadar tüm fotoğrafları Şebnemciğim tarafından çekildi…
Doğum odası da daha sonraki postlarda yayınlanacak...
Sevgiyle kalın...

Bezelye Püreli Baharatlı Kaşarlı Biftek, Fesleğen Soslu Erişte ve Tamek Yemek Yarışması

2009-09-06T14:18:00.011+03:00

Merhaba herkese,

En sevdiğim ay'dır Ramazan...Kalabalık iftar sofraları, sohbetler, eğlenceler ve sahur...

Çalıştığım için davetler yoğun bir şekilde haftasonlarında birikiyor elbette... Dün akşam kuzenim, kuzucukları ve Seval'di davetlim. Gecenin ilerleyen saatlerinde de erikli turtanın aşkına taaa Tuzlalardan diğer kuzenim Murat'ım ve arkadaşı Fehmi geldiler:) harika bir akşamdı ve ben çok eğlendim...Yemeklerimin çok beğenildiğini görünce daha da mutlu oldum elbet:) Ve yukarıdaki tarifle Tamek Yemek Yarışmasının daveti üzerine yarışmaya bende katılmış oldum. Onaylanmayı bekliyor..

Bezelyeli Patates Püresi ile Baharatlı Kaşarlı Biftek Ruloları

Malzemeler:

1 kg. ince dövülmüş biftek

Köfte baharatı

1/2 çay bardağı rendelenmiş kaşar

2 çorba kaşığı tereyağı

1 su bardağı et suyu yada su

1 çorba kaşığı nişasta

Tuz, karabiber, kekik, pul biberi

Püre için:

1 kutu Tamek Bezelye konservesi

5 adet orta boy patates

1 çorba kaşığı tereyağı

1 su bardağı süt

1/2 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:

Dövülmüş etlerin üzerine köfte baharını sürüp rendelenmiş kaşar peynirini serpin, rul haline getirin ve kürdanla tutturun. Tereyağını tavada eritin etleri önlü arkalı kızartın. Etler suyunu salıp çekince 1 su bardağı sıcak et suyu yada sıcak su ekleyip kısık ateşte pişirin.

Püre için bezelyeleri robottan geçirin. Patatesleri haşlayıp ezdikten sonra bezelyelerle karıştırın, Sıcak süt, tereyağı ve kaşarı da ekleyin, püremiz hazır bile.

Pişmiş etleri tavadan alın. Tavadaki suya 1 çay bardağı suda eritmiş olduğunuz nişastayı da ekleyin. 1-2 dakika pişirip pul biber ve kekiği de ekleyip servis tabağına almış olduğunuz etlerin üzerine dökün. Yanına da hazırlamış olduğunuz bezelyeli püreyi de ekleyip servis edin.

Mutlaka deneyin arkadaşlar hakikaten güzel bir yemek ve hazırlığı da çok kolay. Önemli olan etlerin iyi pişmesi. Ben ruloları sürekli çevirerek kızarttım tereyağında, suyu ekledikten sonra da çok kısık ateşte pişti etler. Siz arzu ederseniz içine 1 yemek kaşığına yakın sirkede koyabilirsiniz, böylece etleriniz hem yumuşacık hem de çok daha elzzetli olur. Ben bu haftak etime koymadım, ama geçen hafta hazırladığım et yemeğine klemiştim. Onun da tarifini bu hafta içinde yazacağım. Aslında etin tarifinde çemen vardı ama ben bu sıcaklarda çemensiz olmasını tercih ettim ve içine köfte baharatı koydum, bence çok daha lezzetli oldu...Deneyin kesinlikle pişman olmazsınız...

Menümüzdeki diğer yemek ise Fesleğen Soslu Erişteydi. Yine ilk kez denediğim, çok sevdiğim bir lezzet oldu ve sürekli yapılacaklar listesine eklendi.

Fesleğen Soslu Erişte

Malzemeler:

500 gr. erişte

500 gr. mantar

4 su bardağı su

1 bağ taze fesleğen

350 gr. krema

200 gr. rendelenmiş kaşar veya parmesan peyniri

1 diş rendelenmiş sarımsak

2 çorba kaşığı tereyağ

1-2 damla sıvıyağ

Tuz, karabiber

Hazırlanışı: Suya 1-2 damla sıvıyağı ve tuz ekleyip kaynatın. Erişteleri suya atıp 10-12 dak. haşlayın. Süzgeçe koyup diğer tarafta sosunu hazırlayın. Bir tavaya tereyağını koyup eritin, ince kıyılmış taze fesleğenleri ve dilimlenmiş mantarları da ekleyip soteleyin. rendelenmiş sarımsağı da ilave edin. Kremayı ekleyin. Tuz, karabiber ve peyniri katın. Sosu eriştenin üzerine gezdirerek servis yapın...

Afiyet olsun

Güzel bir pazar dilerim...

Sevgiyle kalın,

Ada Ezgi'nin Doğum Kurabiyeleri, Kurabiye Sepeti ve Balonlar :)

2009-08-22T17:50:00.011+03:00

Ada Ezgi'yi ona hazırladığımız baby shower'dan hatırlıyorsunuz...Ada Ezgi doğdu da 40'ı çıktı bile ama Züzü Teyzesi ancak yayınlıyor kendisine yapılan hazırlıkları :)

Adacığım 2 gün erken geldi, iyi ki de gelmiş öyle güzel ki...Babacığı Melih doğum akabinde hemen beni aradı ve ayılmakta olan çiçeği burnunda anne'ye verdi:) Mine'min ilk söylediği şey :"Züzüüü hemen 50 tane kurabiye yap, Ada erken geldi. Unutma 50iiiiiiii....Hastaneye gelmesi lazım 50 tane kurabiyenin"... Çok güldüm, ayılır ayılmaz ilk istediği şey Ada'nın kurabiyeleriydi, ama 50 tanee...:))))))

Tabii ki işten eve gelir gelmez hemen hazırlıklarlara başlandı ve acilen kurabiye yapıldı... Kurabiyeler süslenirken Nermin anneannesi tarafından sepet'i de hazırlandı...

Ertesi gün balonları iliştirildi ve hastaneye gönderildi...

Adacığım hoşgeldin aramıza kuzum...Allah sana sevdiklerinle beraber sağlık, mutluluk ve huzur dolu bir ömür nasip etsin...

Sevgiyle kalın,

Logolu kurabiyeler...

2009-08-20T23:58:00.014+03:00

İletişim Akademisinin mezunları için yapıldı bu kurabiyeler. Mezun olan hanımefendi ve beyefendilere bende yürekten başarılar dilerim.

Nurcuğum, o günkü ders’in eğitimcisi Tiyatro ve Seslendirme Sanatçısı Sevgili Güneş Hayat için üzerinde güneş olan ve yine aynı gün doğumgünü olan öğrencilerinden Sevgili Dr. Funda Uyanık için ise pembe kalp kurabiye yapmamı rica etti.

Sevgili Funda Hanım’ın doğumgününü tekrardan kutlar, sevgi, sağlık ve mutluluk dolu nice yıllar dilerim...

Canım Arkadaşım Nur'um, başarılarının katlanarak artmasını yürekten dilerim...Herşey gönlünce olsun...

Bu arada herkese hayırlı ramazanlar dilerim...

Sevgiyle kalın,

Tekne ve Yunuslar pastası ... Yelkenli Kurabiye - Yunus Kurabiye

2009-08-09T01:33:00.016+03:00

Henüz bugün teslim ettiğim bir pasta...Sıcağı sıcağına yayınlamak istedim yoksa yayınlanmayı bekleyenler arasında sırasını alacaktı...

İş arkadaşım Ediz'in oğlu Doruk için yapıldı bu yunuslu pasta ...

Minik Doruk'a ailesi ve tüm sevdikleriyle beraber sağlık ve mutluluk dolu bir yaşam diliyorum...O güzel gülen yüzün hiç solmasın...

Kurabiyeler de Doruk'un arkadaşlarına dağıtmak üzere hazırlandı...

Çok güzel bir Pazar dilerim sizlere...

Sevgiyle kalın,

Beşiktaş Pastası ...

2009-08-04T23:41:00.011+03:00

Bu pastamız da Özgürcüğümün başını çektiği sipariş grubum tarafından yine oldukça önce sipariş edilmiş ama bir türlü yayınlanamamıştı.

Yine bir son dakika pastası olma özelliğini taşıdığından cep telefonuyla çekildi, dolayısıyla görüntü pek te ne olmadı...Hatta pastanın sol köşesinde bir futbol topu ve tepesinde de yıldızlar vardı ancak son dakikada eklendiğinden çekilemedi:(

Neyseki ardından gelen beğeni mesajı beni çoook mutlu ettiğinden fotoların olmaması beni az etkiledi...Yine de keşke olsaydı demiyor değilim :)

Özgür önderliğindeki grubun benim için ayrı bir önemi vardır sebebi de en başından itibaren yani butik pasta işine başladığımdan beri gelişimimi her bir sipariş pastayla en yakından takip eden kişiler olmaları:) Son pastaya olan lezzet beğenileri ise beni ayrıca mutlu etti...

Doğumgünü sahibini yürekten kutlar, mutlu ve sağlıklı güzel bir ömür dilerim...

Sevgiyle kalın,

İyi Ki Doğdun Hayatımın Anlamı; Deniz kızı Ariel Pastası, Peri Kızı Pastası ve Kurabiyeler

2009-07-29T09:11:00.025+03:00

Uzuuunn bir aradan sonra tekrardan herkese merhaba:)Doğumgünleri, doğumlar, tatil vs... derken biraz uzak kaldım sayfamdan ve sizlerden ama bomba gibi döndüm....Yayınlanacak o kadar çok şey var ki; fakat hiçbirşey kuzumun ve onun pastalarının önüne geçemez...

Yuva'ya Ariel istendi eve de peri pastası...

Kurabiyelerimiz; Prenses Tacı Kurabiye , Doğumgünü Pastası Kurabiye, Hediye Paketi Kurabiye

Kurabiye sepetimiz;

Ve Peri kızı pastamız...Bu pastayı yaparken Coccolat'ın ilk pasta dekorasyon kitabı olan "Özel Günlere Güzel Pastalar" kitabından faydalandım...Arkadaşlar mutlaka alın, bence Türkiye'de bu alanda çıkarılmış en iyi en başarılı kitap....Detaylı ve açıklamalı anlatımı ile herkes istediği pastayı kolayca yapabilir...Ben bayıldım sizlere de şiddetle tavsiye ediyorum, Coccolat'ı da tebrik ve teşekkür ediyorum bu denli başrılı bir kitap yayınladıkları için...

Peri Kızı Pastası

Bu pastanın benzeri sözünü ettiğim kitap'ın kapağında yer alıyor...Azra görünce bu olsun ama üzerinde peri olsun dedi, ben de ufak tefek değişikliklerle böyle bir pasta hazırladım...

Canım kızım, hayatımın en büyük anlamı iyi ki doğdun bitanem...İyi ki varsın...

Ying Yang Pastası - Hande

2009-06-28T22:08:00.013+03:00

Güzel bir pastayla yine haftasonundan çıkıyorum...Gerçi bayağı oldu bu siparişi hazırlayalı ama anca sıra geldi...

Özgürcüğüm tarafından bir arkadaşının doğum gününe sürpriz olarak sipariş edildi, tadıyla ve görüntüsüyle de olumlu, beni çok mutlu eden tepkiler aldı :)

Doğum günü sahibesinin yeni yaşını kutlar, sağlık, huzur ve mutluluk dolu günler dilerim...

Bu pastayla birlikte de hepimize iç ve dış dengemizi sağlayabildiğimiz huzurlu, doyumlu ve farkındalıklarla dolu güzel bir ömür dilerim...

Sevgiyle kalın,

Rüya gibi bir düğün, Düğün (nikah) kurabiyesi ve Düğün Anı Defteri...

2009-06-21T13:05:00.018+03:00

Yayınlanmayı bekleyen herşeyi bıraktım ve önceliği pırlantalarımdan birinin en özel ve en güzel gününe verdim...Ümmiciğimin düğününe...Rüya gibi bir kır düğünüyle dünyaevine girdi kuzucuğum...

Düğün pastası:

Bu sefer biraz farklı bir çalışma yapmak istedim, klasik gelin damat kurabiyeleri değil sadece bu düğüne özel bir çalışma olsun istedim ve nikah davetiyelerinin aynısından kurabiye yapmaya karar verdim:) 100 adet kurabiye yapıldı, paketlendi ve kutulandı:) Çok beğenildi...:)

Sonra bununla yetinmeyip o güne özel bir anı defteri hazırlamaya karar verdim...Ama bu da klasiklerden farklı olmalıydı, tül ve boncuk harici birşey olmalıydı...Önce eminönünden gidip defterini seçtik ümmiciğimle, sonra fimo hamurumu elime alıp geline ve damat'a benzer figürler yaptım...Onları fırınladım, cilaladım defterin üzerine silikon ile yapıştırdım...

Anı defterimiz de hazırlanmış oldu böylece...Defteri koymak için stand da hazırlayacaktım fakat düşününce dolaştırmanın daha mantıklı olacağına karar verdik, çünkü herkes standa gelip yazmak istemiyor...Bizde defteri masa masa dolaştırdık ve hakikaten yanılmamışız...Böylesi daha iyi oldu, 7'den 70'e herkes yazdı deftere...

Canım benim allah mutluluğunuzu daim etsin, gözlerin hep böyle gülsün, aşkınız, sevgi ve saygınız daim olsun....Seni çoook seviyorum...

Hepinize güzel bir pazar dilerim...

Sevgi ve mutlulukla kalın...

Pembe Güller Pastası...

2009-06-13T18:50:00.011+03:00

Çok zarif bir hanımefendiye geçen hafta içinde hazırlamış olduğum bir pastayla sizlere harika bir Cumartesi günü dilerim...

Çok güzel bir hafta sonu dilerim herkese...

Sevgiyle kalın,

Ada Ezgi'nin Baby Shower Partisi :) Üç renkli börek, Tatlı Turşulu Alman Salatası, Kırpık Börek ve daha neler neler

2009-06-07T01:51:00.040+03:00

2000 yılının başları üniversiteden mezun olmuşum henüz birkaç ay olmuş çalışmaya başlayalı…O dönemlerde koyu bir Gündoğarken hayranıyım:) Nasıl olduysa grubun yahoo forumuna üye oluyorum ve haftalar süren yazışmalar sonunda grup üyeleriyle buluşmaya karar veriyoruz:) Nerden bilebilirdim ki o gün yıllar sürecek bir dostluğun temelini atacağımı...Buluşma Taksim’de gerçekleşti, yer gözümün önünde ama adını şimdi hatırlayamadım…Bu buluşmalar zaman geçtikçe artmaya ve ilk buluşmadan geriye kalanlarla güzel bir arkadaşlık ortamı oluşturmaya başladık…Ve işin en güzel yanı hepimiz farklı mesleklerden kişiler olup, her buluşmamız bir konuyu tartışmakla ve olaya her yönüyle bakmakla geçiyor…Yani mükemmel, bir çok şeyi öğreniyoruz birbirimizden, yazarlar, sigortacılar, dalgıçlar, öğretmenler ve daha kimler kimler… Ve tabii bu sohbet ortamında da birbirimizi iyice tanımaya başlıyoruz...

Ama aralarından biri var ki arkadaşlık olarak başlayan ilişki, başımızdan geçen bir iki olay neticesinde sımsıkı bir dostluğa yelken açtı…Ve yıllardır daha da güçlenen bir sağlamlıkla sürüyor…Canım Mineciğim…Kendisi büyüdü :p , evlendi ve şimdide bebişi olacak inşallah…Kuzumuzun doğumuna 1,5 ay kaldı artık ve heyecanla bekliyoruz Ezgi Ada’yı…

Aylar öncesinden girdim Minnoşumun aklına Baby Shower yapalım diye, ikiletmedi kuzucuğum…Yapılan hazırlıklar neticesinde de çok güzel bir karşılama yaptık bebişimize…

Ve Mine kadar bu organizasyonun bana da en mutluluk veren yanı davet edilen kişilerin tamamına yakınının Pazar günlerini bu etkinliğe ayırmaları oldu...

Evet Baby Shower artık hepimizin bildiği gibi bebek dünyaya gelmeden anne adayının en yakın arkadaşı yada arkadaşları tarafından organize edilen bebeğe hoş geldin partisi...

Sizlere de birer örnek teşkil etmesi açısından kısaca hazırlıklarımızdan bahsetmek istiyorum.

1- Baby Shower kartlarımız anne adayımız tarafından hazırlandı. Kart’ı yabancı bir siteden seçmiş Mine’m ancak maalesef hatırlayamıyor, link verebilmek için araştırmaya devam ediyoruz… 1- Menümüz’e karar verdik Mineciğimle...

Hoş gelesin Ada Ezgi Pastası’nı ben hazırladım :)

Pastamız yumuşacık kakaolu pandispanya
Sütlü bitter ganaj
Kavrulmuş fıstık dolguluydu…

Bütün cicilerini tek tek ellerimle hazırladım ve inanılmaz keyif aldım. Zaten korkunç zevk duyuyorum pasta kurabiye hazırlamaktan ama anladım ki bebek cicileri vs hazırlamak çok çok daha keyifliymiş:) Pantolon, elbise, mama önlüğü, etek, bere, body, balonları ve çorapları…

İşte mışıl mışıl uyuyan bebimiz:) Şirin değil mi :)

Üç renkli börek (Züzü) - Tarifi için tık tık

Peynirli kırpık börek (Züzü) - tarifi yakında

Tatlı Turşulu Alman Patates Salatası (Züzü)

Tatlı Turşulu Alman Patates Salatası:

Ana malzeme Kühne Gewürzgurken (Tatlı salatalık turşusu- genelde bütün marketlerde bulunuyor Migros,Özkuruşlar vs..)

Malzemeler:

1 kg. Patates (haşlanmış ve oldukça iri küpler halinde doğranmış)

Kühne Tatlı Salatalık Turşusu ince dilimler halinde doğranmış (damak zevkinize göre dilediğiniz kadar)

2 - 3 orta boy soğan (Yarım ay şeklinde doğranmış, tuzda biraz bekletilmiş, ovulmuş ve iyice yıkanmış)

1 -1,5 su bardağı Mayonez

Biraz Kühne Tatlı Salatalık Turşusu suyu (yaklaşık 1/2 çay bardağı)

1 - 2 adet ekşi elma (ben koymadım) küp doğranmış

Süslemek için 1 - 2 adet haşlanmış yumurta

Tuz

Hazırlanışı:

Önce sosunu hazırlayalım; mayoneze azar azar tatlı turşu suyundan ekleyin ve çok ta kıvamını yitirmeyen bir sos hazırlayın, kenara koyun.

Haşlanmış ve iri küpler halinde doğranmış olan patateslere, doğradığınız salatalık turşularını, ince doğranmış yarım ay şeklindeki soğanları ve isterseniz ekşi yeşil elmaları ekleyip karıştırın. Üzerine de hazırladığınız sosu döküp tuzunu da ekleyip iyice karıştırın. Dilimlediğiniz haşlanmış yumurtalarla süsleyip servis yapınız.

Afiyet olsun!

Davetli isimlerinin yazılı olduğu kurabiye (Züzü)

Mercimek Köftesi (Sema-Seçil-Filiz) Ellerinize sağlık kızlar harikaydı hazırladığınız tüm mamalar:)

Havuçlu Toplar (Sema-Seçil-Filiz)

Naneli Limonata ( Binnaz Teyze yani Ada'nın babaannesi) Ellerine sağlık Binnaz Teyzee süperdi!!!

Meyva Salatası (Sema -Seçil-Filiz)

3- Baby Shower oyunları anne tarafından araştırıldı seçildi hazırlıkları yapıldı.

2 oyun hazırlamış Mine ve de kazananlara hediyeler almış :) Oyunlar:

A – Bütün hediyeler paketli olarak ortaya konuluyor, davetliler sırayla zar atıyorlar. 6’yı atan istediği hediyeyi alıyor, ama kendisinden sonra gelen de altıyı atarsa ve önceki kişinin hediyesini almak isterse alabiliyor:)Evet bu oyunun en eğlenceli kısmı zaten… Oyunun süresi 15 dak. Elbette hediye seçemeyenlere teselli hediyelerimiz vardı, Minnoşum her şeyi düşünmüş.
B – 2. oyunda ise anne bir tuvalet kağıdı rulosu alıyor ve herkes annenin göbeğinin kaç tuvalet kağıdı parçasına tekabül ettiğini tahmin ediyor. En yakın söyleyen kişi kazanıyor. Ceydacığım tekrardan tebrik ediyorum seni, takı setini güle güle kullan :) Arada bana da verirsin artık;)

4 – Ev süslendi.

5 – En güzellerinden biri de kapıya asılmak üzere yine ekip üyemiz tarafından hazırlanan Leylek oldu. Bu çalışma da A’dan Z’ye sevgili Filiz’e ait. ;) Neyse Mine seçti, çizildi, kesildi, boyandı ve hazırlandı…Ellerine sağlık Filizciğim:)

6 – Anı defterimiz hazırlandı, defter alındı, üstü Mineciğim tarafından süslendi ve hepimiz teker teker Ada için bişeyler yazdık:) Ellerine sağlık Minnoşum:)

7 – Ve en son balkonuna 2 dilek ağacı hazırlamış Mine, yanına da kurdelalar ve boncuklar koymuş. Hepimiz boncuklarımızı kurdelalara dizdik ve dileklerimizi astık :D

Ve Ada'ya bir sürü cici geldi...

Canım arkadaşım, kardeşim seni çoook seviyorum...Iyi ki varsın...Bir avazda kurtulasın inşallah:)Ve Adacığım biz heyecanla seni bekliyoruz, sağlıkla ve rahat bir şekilde dünyaya gelmen için duacınız...

Sevgiyle kalın,

Sean Emir'in Şimşek Mc Queen Pastası ve tanışma...:)

2009-05-28T23:05:00.010+03:00

Size daha önceden söylemiş miydim tesadüflere inanmadığımı; bilakis bence her şey bir sebebe bağlı olarak gerçekleşir, yeni tanıştığımız her insan bir sebebe bağlı olarak hayatınıza girer diye düşünürüm hep ve buna sonsuz inancım var…

Hayatta zorluklar da yaşar insan güzellikler de. Yaşamak çok güzel, nefes almak çok güzel; her gün yepyeni umutları ve sürprizleri beraberinde getirir, sadece kucak açalım yeter... Umarım tüm güzellikler sizlerle olur ve zorluklarla karşılaştığınızda da o engelleri aşacak güç ve ışık daima size rehber olur… Dediğim gibi tesadüf diye bir şey yoktur, eğer bir şeyleri yaşamanız gerekiyorsa ve bunun için de bir takım insanlarla karşılaşmanız şart ise karşılaşacaksınızdır… Yüreğimizi bozmayalım yeter…

Bundan 2 hafta önce Özge Hanım aradı beni; 3 yaşında bir oğlu olduğunu ve onun doğum gününe de Şimşek Mc Queen Pastası sipariş vermek istediğini söyledi… Yaptığımız telefon görüşmeleri neticesinde ise aşağıdaki gibi bir pasta çıktı ortaya…
Pastamızın pandispanyası Pound Cake ara kreması ise çikolatalı ganaj ve kavrulmuş Antep fıstığı…

Cumartesi sabahı teslim için Eminönü’ne gittiğimde karşılaşacağım sürprizden elbette haberdar değildim… Özge Hanım babasıyla geldi, ancak bir yerden tanıyordum beyefendiyi… Gelir gelmez benimle aynı semtte oturduğunu söyleyince nerde diye sordum ve anladım ki rahmetli babacığımın dükkanı’nın sokağında, hatta dükkanı’nın üstünde oturuyormuş… Siz babamı tanıyorsunuz dediğimde ve babamın ismini söylediğimde ise Özge Hanımın bana bakışını unutmayacağım… Ama ilk andan itibaren tüylerim diken diken oldu ve boğazım düğümlendi… Özge hanım babamı çok sevdiğini hatta kendisi evlenirken babamın ona mücevher kutusu hediye ettiğini, hala da sakladığını söylerken daha da buruldum… Ve inanamadım nerden nereye… Florya’dan beni bulup bana o özel günün siparişini vermesi ve bizim bir araya gelmemiz beni çok çok duygulandırdı… Size önceden de yazmıştım ben babama babam da bana çok düşkündü…Biz onunla sadece bakışarak bile çok iyi anlaşır çok şeyi gözlerimizle konuşurduk. Tabiri caizse çaktırmadan birbirimize her zaman yardım ederdik… Ve babamın ruhen hep yanımda olduğunu düşünürüm, güzel şeylere vesile olduğunu… Aynen Özge hanımla tanışmam gibi… Azracığımla beraber teslim ettik pastamızı ve motora binerken gözlerim dolmuştu bile, hemen annemi aradım ve o da çok duygulandı hatta ağladı canım…

Babacığım ölmüş olsa dahi yaşadığındaki gibi yine yanımda oldu… Ve Özge Hanım gibi yüreği güzel bir insanla karşılaşmama neden oldu… Sizi tanıdığıma çok memnun oldum, pastanızda A’dan Z’ye da bana güvendiğiniz için tekrardan çok teşekkür ederim… Elbette en güzel yanı ise akşam parti sonrası beğeni ve tebrik telefonunu almam oldu…
Emirciğimin doğum gününü yürekten kutlar, sağlıklı, mutlu çok başarılı ve sevdikleriyle beraber upuzun bir ömür dilerim…

Bu arada unutmadan akşam bir kahve içmek için uğrayıp sabah 06:00 ya kadar benimle birlikte pastayı hazırlayan Sevo’ cuğuma da yürekten teşekkür ederim…

Güzel yürekli insanlarla daima bir yerlerde buluşmanız dileğiyle…

Sevgiyle kalın…

Buralardayım ve Ümmiciğimin pastası... Yoğun Çikolatalı Pasta

2009-05-18T01:33:00.008+03:00

Biliyorum yine çok ara verdim, ama az kaldı, bir daha bu kadar uzun ara vermemeye gayret edeceğim...:) O kadar yoğunum ki, uyumaya bile vaktim yok neredeyse...Yine çok kalamayacağım, sadece merak eden herkese : Çok iyiyim arkadaşlar, herşey yolunda...Sadece tadilatımız ve bilimum bu yönde ayrıca başka yönlerde koşturmacam vardı... Hala da bitmiş değil...

Bu süreçte kimseyi ziyarette edemedim, ne olur kusuruma bakmayın, sayfalarınızı ziyaret ediyorum ama yorum yazmaya kalamıyorum...En kısa sürede telafi edeceğim inşallah...

Hemen aylar öncesinden kalma bir pastamı yayınlamak istiyorum; kardeşim kadar çok sevdiğim Ümmiciğim için hazırlamıştım bu pastayı ve sürpriz bir organizasyona eşlik etmişti...

Pastamız yoğun çikolatalı pandispanya, bitter çikolatalı ganaj ve böğürtlenliydi...Üstü ise truffla ve kakao ile bezenmişti...

Aslında bu pastanın postunu çok farklı yayınlamayı planlıyordum ama olmadı...Seni çok seviyorum, hayatın hep mutluluklarla ve güzelliklerle geçsin canımın içi...Gülen gözlerin hiç solmasın, dostluğumuz baki kalsın...

Sevgiyle kalın...

Bir kırık, bir ezik ve Fotoğraflı Aşk Pastası:)

2009-04-18T19:59:00.013+03:00

Bu ara birşeyler var bizde, elbetteki allah beterinden korusun...Çarşamba günü anneciğim yolda yürürken düştü ve sol kolu bilekten kırıldı, sol kaşının yanı da ezildi...Zavallıcığım, kesin nazar değdi, çünkü annem asla oturmaz, herkese herşeye koşturur:) Şu anda bir kaç gündür mecburen yatıyor ve hala ben bi ütü yapayım, ben şunu yapayım diye debeleniyor:) Ama ııh müsaade yok...Sadece dinlenecek...Geçmiş olsun dileklerini ileten herkese yürekten teşekkür ederiz...

Bu pasta ve kurabiyeler tanışmalarının 1. yılını kutlayan bir çifte yapıldı...

Sevgi ve sağlıkla kalın...

Hoşgeldin Nisa! Uyuyan Bebek Pastası ...

2009-04-14T22:30:00.010+03:00

Uzun zamandır yazamadım yine çünkü çok geçerli sebeplerim vardı...Halletmek zorunda olduğum, ama çok zorlandığım, kimi zaman dipten döndüğüm kimi zaman en tavanda gezdiğim ama sürekli bocaladığım...Sonuç...sonuç henüz belli değil, ama umudum ve azmim var, o iyi olunca herşey iyi, o huzurlu olunca herşey huzurlu...Yine ve yine yeniden anladım ki hayat hiç kolay değil, ama bu sahnede her bir şekilde rol almaya değer, hele hele vazgeçemedikleriniz varsa, hele ki bu vazgeçemedikleriniz size sınırsız ve karşılıksız bağlıysa...

Bu pastamızda yine böyle bir vazgeçilmeze yapıldı, henüz 9 günlük bir yaşam'a, minik Nisa'ya... Suna teyzesinin isteği üzerine papatyalardan oluştu pastamız ve papatyaların arasında mışıl mışıl bir uykuya daldırıldı minik Nisa...

Minik Nisa'ya sağlıklı, hayırlı ve sevdikleriyle beraber uzun bir ömür dilerim...Bahtı açık olsun, mutluluklar peşini bırakmasın...

Sevgi ve sağlıkla kalın,

Çeşit çeşit haftasonu Muffinleri:)

2009-03-29T00:24:00.011+02:00

Harika bir güneş vardı bugün, ruhumu aydınlatan ve bana enerji veren…Sabah erkenden kalkıp arkadaşlarımla beraber yine çok sevdiğimiz bir arkadaşımızın brunch davetine katıldık…Nefisti her şey, teşekkürler Mehtap’ım ve Ulaş’ım…Yeni evinizde (evet 1 yıl oldu ama :D) bebişinizle beraber mutlu günleriniz olsun cancağızlarım…

Ardından kızımla evimize gelip üstümüzü değiştirdik ve bu güzel havanın tadını çıkartmak üzere dışarı çıktık, parkta bir güzel eğlendik…Ama sonrası biraz kalorili oldu…Eve geldikten sonra deli gibi bilgisayarıma ve internete saldırdım, sebebi belli elbet, bu güzel cumartesini bol kalorili geçirmek ve tatlı ihtiyacımı gidermek için:) Bakmadığım tarif kalmadı ama b,r türlü istediğim gibi bir şey bulamadım…Ve öylece mutfağa girdim, dolabımdakileri çıkarttım; 3 yumurta, 1 kutu krema, 1 kutu labne, kullan da bitir artık diye bizi bağıran damla çikolatalar, ½ paket Marzipan…Ne yapabilirdim derken, puf puf muffinler gözümün önünde uçuşmaya başladı bile…Evvvet kesinlikle muffin yapmalıydım…Ve uyduruk ama yiyenlerin bayıldığı bir tarif uydurdum:

Malzemeler:

3 yumurta
200 gr. Un
50 gr. pirinç unu
200 gr. pudra şekeri
4 silme çay kaşığı kabartma tozu

½ pkt. = 100 gr. labne
1 pkt. = 200 ml. Krema
90 ml. Sıvı yağ
1 pkt. Bourbone Vanille (1 pkt. Vanilin şekeri de olabilir)

Çeşitler için:

Kakao
Hindistan cevizi rendesi
2-3 silme çay kaşığı Lebkuchengewürz (Karanfil, yenibahar, tarçın vb. karışımı bir baharat)
100 gr. Marzipan (badem ezmesi)
Dondurulmuş vişne
Damla çikolata
File fındık

Hazırlanışı:

Kuru malzemeleri bir kaba eleyip birbiriyle harmanlayın.

Yumurtaları bir kaba koyup çırpın, üzerine labne, krema ve sıvıyağ ekleyip tekrardan iyice çırpın. (Eğer sıvı vanilya kullanacaksanız bu aşamada ekleyin). Birbiriyle harmanladığınız kuru malzemeleri 1 kaşık ekleye ekleye her kaşıktan sonra çırpın.

Temel muffin hamurunuz hazır, dilerseniz benim yaptığım gibi ya da kendi çeşitlerinizi oluşturarak fırına koyun. 180°C önceden ısıtılmış fırında 15 - 20 dak. pişirin.

Benim çeşitlerim:

1) Hindistan cevizli vişneli

Hamurdan birkaç kaşık alıp ayrı bir kaba koyun ve üzerine dilediğiniz kadar hindistan cevizi rendesi ekleyin, karıştırın. Hamuru muffin kalıplarına 2/3 dolacak şekilde koyup tam ortalarına 1 vişne batırın.

2) Damla çikolatalı, file fındıklı, kakaolu ve marzipanlı 3 katlı muffin

Hamurun bir kısmını alıp 3 ayrı kaseye bölün, birine damla çikolata, birine kakao, diğerine de file fındık ekleyip karıştırın. Kalıbınızın en altına file fındıklı karışımı, üzerine kakaolu, en üste ise damla çikolatalı hamuru dökün. Katlar bittikten sonra marzipan’ dan minik bir top hazırlayıp her birinin tam ortasına batırın.

3) Baharatlı ve marzipanlı muffin.

Geriye kalan hamura ise Lebkuchen baharatından 2-3 silme çay kaşığı koyup karıştırın.
Muffin kalıplarının hepsini hamurlarınızla doldurduktan sonra daha önceden de belirttiğim gibi 180°C önceden ısıtılmış fırında 15 - 20 dak. pişirin.

NOT: 3. hariç bütün çeşitler inanılmaz beğenildi. Baharatlı olan bana biraz ağır geldi, tadı kötü değildi ama ağırdı işte biraz…Bunun dışında ise lezizdi muffinler, ayrıca labne ve kremanın sayesinde de yumuşacık ve nemli bir dokuya sahipti…

Bunun dışındaki çeşitler ise saniyede tam soğumadan bitti, beni en çok şaşırtan ise minik kuzumun da vişneliler dahil hepsinden soluksuz yemesi oldu. Evet tatlıyı çok seviyor ama vişneyi yemezdi, en çok ta vişnelisini sevdi:)

Tarifi deneyenleriniz sonucunu bana bildirirseniz çok sevinirim…

Sevgiyle kalın,

Hadise Pastası - Ilgım

2009-03-26T22:46:00.011+02:00

Serap Hanım bana ulaştığında çok heyecanlıydı ve kızı için en güzelini istiyordu...Zaten herşey belliydi, Ilgım çok sevdiği Hadise'yi istiyordu pastasının üstünde...Fotoğrafını da hazırlamıştı kuzu...

Ilgım'a sağlık, başarı ve mutluluk dolu upuzun yıllar diliyorum...Serap hanım'a ise kuzucuklarıyla sevgi ve neşe dolu bir ömür dilerim:)

Sevgiyle kalın,

Lions Pastası

2009-03-24T23:08:00.010+02:00

Geçen günlerde geldi bu sipariş. Bu pastamda farklı bir çalışma yaptım, çünkü sipariş sahipleri şeker hamuru istemediler, ama fotoğraflı olacağından ben mutlaka araya birşey koymak istedim; yani pasta ile fotoğraf arasına. Çünkü fotoğraf pastaya direk yapıştırılırsa yenilebilir kağıdın üzerindeki renklerin krema yada çikolata ile karışıp karman çorman olma olasılığı var:) Bunu göze alamazdım, dolayısıyla da üzerini tamamen Marzipan (badem ezmesi) ile kapladım. Logo'nun rengiyle uyması açısından da Marzipan'a hafiften sarı gıda boyası ekledim...Ve sonuç gördüğünüz gibi:

Pastamız ise çikolatalı vişneliydi. Pastanın tesliminden sonra aldığım tebrik telefonları elbette yine pasta yapmanın en güzel yanıydı benim için...Umarım sizlerde beğenmişsinizdir...

Sevgiyle kalın,

Yeni dostluklar ve Papağan keki (Papageienkuchen)...

2009-03-19T16:05:00.016+02:00

Kurban Bayramı postunda sözünü ettiğim bir arkadaşım vardı...Kendisi yurtdışındaki ana firmamızda çalışıyor, Claudia...Görevlerimiz aynı olduğundan sürekli mail ya da telefon yoluyla kendisiyle görüşüyoruz, böylece de aramızda güzel bir bağ oluştu. Geçen haftasonu sırf benimle tanışmak için buraya geldi, inanılmazdı,Cuma gecesi geldi :) ve Pazar öğlen tekrar geri döndü :( Çok güzel bir haftasonuydu, hakikaten de telefonda tanıdığımdan daha sıcak, daha yakın ve çok çok sevgi dolu bir insanmış Claudia...Cumartesi gününden başladı ben gitmek istemiyorum demeye ve Pazar göz yaşlarıyla gitti canım ya...Annem ağlar, Claudia ağlar, ben ağlamamaya çalışır (Çünkü bi başlarsam kimse susturamaz:) , Azra çok üzülür...Böyle duygu dolu bir seremoni yaşadık...

Gelirken de boş gelmemiş kuzucuk...Ben abime birkaç şey sipariş etmiştim ve Claudiaya da getirmesini rica etmiştim...Sağolsun getirmiş, ama kendi de bir sürü şey getirmiş...baksanıza, nasıl sevindim anlatamam...

Ben onu evimde kalması için davet ettiğimde çok sevinmişti Claudia ve annesine söylemiş, beni evine davet etti diye..Annesinin ilk söylediği söz ise; o zaman hemen git Azra’ya bir oyuncak al mutlaka...Gelirken Azra’ya da çok şirin bir fil getirmiş...Ya ne kadar ince ve zarif bir düşünce...

Azra ise bütün misafirperverliğini gösterdi, inanılmaz sevdi Claudia’yı...Ve de ona bol bol türkçe öğretti..Aldı resimli kitaplarını ve oturup yanına

Azra: Bak bu Tavşan
Claudia: Taaşan
Azra: Hayır! Tavşan. Söyle bakiim...

Çok komikti... Ve tabii gitmesine çok üzüldü, gittiğinden beri annee ne zaman gelecek diye sorup duruyor...:)

Claudia çok mtulu ettin bizi gelmekle, biz seni şimdiden çok özledik ve en kısa sürede tekrar bekliyoruz...:)

Oldukça renkli bir haftasonuydu bizimkisi...Renkli demişken gelelim Papağan kekimize...:)

Salı akşamı eve geldiğimde miniğim hemen yanıma gelip “Anne yarın okulda süppiz günü, beraber bişey yapacağız ben götüreceğim.” Hazırlamam gereken bir pandispanya vardı, hemen hazırlayıp attım fırına sonra bilgisayarımın başına geçtim ve daha gezinirken bizim ki tutturdu rengarenk bir kek olsun...Peki dedim, başladım siteleri taramaya ve yabancı bir sitede bulduğum bir tarifi 1-2 değişiklikle denedim...

Aslında böyle rengarenk şeyler beni pek cezbetmez, ama söz konusu ben değil miniğimdi dolayısıyla da benim fikrim çok ta önemli olmuyor bu tür durumlarda...Iyiki de kızımı dinlemişim ve istemeye istemeye yapmışım bu keki...Çünkü sonuç beklentilerimin çok çok üstünde oldu; görüntü ve doku inanılmaz tatmin edici...Yumuşacık oldu...Ve herşeyden önemlisi kızımla beraber yaptık ve de kuzucuğum bayıldı...Sonunda beni öpüp: “Anneciğim seni çok seviyorum. Teşekkür ederimm” dedi ya, e bu tabii ki daha güzel oldu...

Malzemeler:

5 yumurta sarısı
250 gr. toz şeker
125 ml. sıcak su
250 gr. Sıvıyağ (ben yarı sıvıyağ yarı tereyağ koydum)
1 pkt vanilin şekeri
½ şişecik vanilya aroması (ama en minik şişelerden)
1 pkt kabartma tozu
375 gr. un
5 yumurta akı
1 çay bardağı kadar süt (Orjinalde yoktu ben ekledim)
5-6 renk gıda boyası

Hazırlanışı: Yumurta sarılarını toz şekerle krema haline gelene kadar çırpın, sıcak su, vanilin şekeri ve vanilya aromasını da ekleyip çırpmaya devam edin...(Sıcak su şekerin daha çabuk erimesini ve kekin dokusunun daha yumuşak olmasını sağlıyor)... ayrı bir kaba un ve kabartma tozunu eleyin ve birbiriyle karıştırıp,yumurta sarılı karışıma kaşık kaşık ekleyin. Ancak bir kaşık iyice karıştıktan sonra diğerini ekleyin. Yumurta aklarını cam bir kase’de bembeyaz köpük haline gelene kadar çırpın. Bu köpüğü yumurta sarılı karışıma boca edin ve tahta kaşıkla yavaş yavaş karıştırın, kesinlikle çırpmıyoruz.

26 cm çapında bir kalıbı yağlayıp unlayın. Hazırladığınız hamuru 5 - 6 ayrı kaseye eşit olarak dökün ve her birini istediğiniz gibi renklendirin.

Her renkten önce bir kaşık alıp dökün, sonra üstüne farklı bir renkte yine 1 kaşık dökün. Öyle öyle malzemeleri bitirin. Kaşıkla hamuru döktükten sonra karıştırmayın ve düzeltmeyin, zaten kendi yayılacaktır.

Sonrada çöpşiş ile gelişi güzel çizikler attım hamura...yane sanatsal çalışma yaptım gördüğünüz üzre; ebru sanatının keklere yansıması :p

Ve 150 º C de 45-60 dak arası pişirin yazıyordu orjinal tarifte, ben 55 dak pişirdim. Önce turbo sonra da alt üst ısıtma ayarında...

Sevgiyle kalın,

Gecikmiş Aşk Kurabiyeleri...

2009-03-16T20:46:00.014+02:00

Yayınlamakta oldukça geciktiğim "Sevgililer Günü Kurabiyeleri"...Bu kurabiyeleri arkadaşım Erdem canından çok sevdiği nişanlısı Ece için sipariş etti...Inanılmaz keyifle yaptığımı bir kere daha söylemek istiyorum...Aşkınız sonsuza dek artarak sürsün canım arkadaşlarım...

Tarif olarak her zamanki (önceden yayınladığım) tarifimi kullandım, sadece zencefili biraz yoğun koydum...tadı çok güzel oldu...

Sevgiyle kalın,

Deniz Kızı Pastası ve Yunuslar Pastası - Yasemin

2009-03-10T22:56:00.015+02:00

Geçen haftasonu bol bol pasta yapmakla geçti...Geçen hafta Salıydı Fatoş Hanım beni aradığında, kendisi kuzenim Bengü sayesinde görmüş blogumu ve benden kızı Yasemin için biri yuva'daki biri de evdeki kutlamaya olmak üzere 2 pasta hazırlamamı rica etti.

Sevgili Yasemin en çok deniz kızı ve yunusları severmiş...Ve Fatoş Hanımla yaptığımız telefon görüşmeleri ve yazışmalardan sonra pastalardan biri deniz kızı diğeri ise yunuslu oldu...İşte pastalarımız...
Ve tabii ki beni en mutlu eden bölüm kutlama sonrası aldığım tebrikler oldu...Pastalarımız hem tadı hem de görüntüsü ile çok beğenilmiş, bende tabii ki çok mutlu oldum....

Sevgili Yasemin'e annesi, babası ve tüm sevdikleriyle beraber sağlıklı, çok çok mutlu güzel bir ömür diliyorum....
Her pastada olduğu gibi bu pastaları da hazırlarken Azrayla ilgilenen canım annem'e, bana yardım eden canım kuzum Tubican'a ve de 1. pastada fikirleriyle beni destekleyen Nunum'a yürekten teşekkür ediyorum....

Sevgiyle kalın,

High School Musical Pastası - Aleyna

2009-02-27T19:14:00.011+02:00

Merhaba,

evet kabul ediyorum ben bu ara çok üşengeç ve tembel oldum, canım hiçbirşey yapmak istemiyor hele hele fotoğrafları yükle, sonra amatör fotoğrafçılık dolayısıyla her bir yaptığımdan 100 tane çekip arasından idare ederleri ayıklamak, sonra onların üzerine yazı yazmak, sonra fotoğrafları sıkıştırmak, daha sonra bloga yüklemek...uzunmuş değil mi :D Evet yazdıklarımdan da anlayacağınız üzre durum vahim bende ama sonra Moonishim ve de Zarpanditimin dürtmeleriyle artık utandım ve de dedim ki kendi kendime ya bişeyi tam yap ya da yapma, ya bloğunu kapat yada onu besle, özen göster ona...Ve tabii ki 2. de karar kıldım, yani beslemeye...

Ilk fotoğraflı pastamı Yeliz'im dolayısıyla da Aleyna sayesinde yapmış bulunuyorum, hayırlı uğurlu olsun...Yeliz'im arayıp "High School Musical" temalı olacak dediğinde Hıııı? oldum ve kısa bir araştırmayla anladım ki genç kızlarımızın bu ara tutkusuymuş "HSM"... Gerekli hazırlıklar yapıldı, çözünürlüğü yüksek bir fotoğraf bulundu Akasya Pastanesi'ne e-maille iletildi ve yenilebilir kağıda baskısı rica edildi, tabii ki ricalar kırılmadı, sağolsunlar, ertesi gün gidildi alındı. Tekrardan teşekkürler...

Pastamız fındık fileli pandispanya, arası ise vanilyalı krema ve frambuaz ayrıca damla çikolatadan oluşmuştur. Ertesi gün aldığım telefona göre çok çok beğenilmiş, e bana da mutlu olmak kaldı:)

Tekrardan Aleynacığımın doğumgününü kutlar, başarılı, sağlıklı ve çok çok mutlu olacağı nice uzun yıllar dilerim...Hep böyle gül tamam mı kuzucuk;)

Daha yayınlayacak olduğum çok şey var ama yavaş yavaş bir anda yüklenmeyeyim değil mi:)

Seviyorum sizi

Sevgiyle kalın,

Aşşşşkkkk Kokusu Varrrrr....:) Kalp Kurabiyeler

2009-02-03T20:34:00.021+02:00

2 hafta oldu bu güzelleri yapalı ama ancak kendimi toparlayıp yayınlayabildim...Bu ara nedenini bilmediğim bir rehavet var üzerimde...Umarım en kısa sürede üzerimden atar ve hızlıca girişirim pastalarıma kurabiyelerime...

İşte sevgililer günü kurabiyelerim. Istanbul ve Türkiye'nin her yanına kurabiyeleriniz kargo ile iletilir...Şekiller bunlarla sınırlı kalmayıp geçen sene ki sevgililer günü kurabiyeleri ve de farklı tasarımlar da kabul ediyorum...Aynı şekilde 2 kişilik pastalar da yapıyorum bu güne özel...Sadece mail atmanız veya aramanız yeterli...

Dev mesajlı kurabiyelerden (Tek bir kurabiye üzerine istediğiniz şiir veya mesaj yazılır...) ,puzzle kurabiyeye ve kurabiye buketine kadar sevdiğinizi hangi şekilde mutlu etmek isterseniz o şekilde sürpriziniz hazır olacaktır...Hatta yetiştirebilirsem bir minik sürprizim daha var...

Sadece Ankara'ya göndermiyorum :), orda sizi sevgili arkadaşım Pastaşehri Fundacığıma yönlendiriyorum...ve şimdiden bol siparişler diliyorum arkadaşıma...

SEVGİ VE SAĞLIK DOLU GÜNLER DİLERİM ARKADAŞLAR,

Pikap Pasta

2009-01-18T14:50:00.008+02:00

Tembel tembel oturmuyorum, daha doğrusu oturmamaya direniyorum. Şu an mutfakta 3 tepsi kurabiye pişiyor ve ben aralarda bu hafta yaptıklarımı yayınlıyorum...

Efendim yukarıdaki pasta fırçacı Minemin :) çalışma arkadaşlarından Ceyda Hanım tarafından yine aynı şirkette çalışan arkadaşları Sevgili Selran Hanım için sipariş edildi...Cuma akşamı verecekleri parti için hafta arası arayıp "Pikap" şeklinde bir pasta yapmamı rica ettiler...Açıkçası herşey çok kolaydı, çünkü A'dan Z'ye pastanın renginden üzerinden ne olacağına kadar herşey düşünülmüştü bana da hazırlaması kaldı...

Ancak parti maalesef Selran hanım'ın rahatsızlanması nedeniyle ertelendi ve sürpriz pasta Selran Hanım'ın evine gönderildi:)...Selran hanıma öncelikle geçmiş olsun dileklerimi gönderiyor ve yeni yaşının kendisine sağlık, mutluluk, sonsuz başarılar ve sürprizler getirmesini dilerim...

Sevgiyle kalın,

Haşhaşlı Peynirli Kek..

2009-01-18T13:28:00.006+02:00

Merhaba harika bir pazar diliyorum herkese...Bende yine bir tembelliktir gidiyor, canım hiiç birşey yapmak istemiyor, ama yapmam lazımmm...Off...Neyse daha fazla yazamayacağım, sadece hemen Peynirli Kek tarifini paylaşmak istiyorum, çünkü yapımı çok kolay, misafirlerimin tepkilerinden anladığım çok lezzetli ve Pazar çayına pek uygun.

Tarifini sofra dergisi Şubat 2008 den aldım ama eklemeler ve değişiklikler yaptım...

Malzemeler:

3 çorba kaşığı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 tutam tuz
3 su bardağı un (ben ayçekirdekli un kullandım)
1 pkt kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke (tarifte yok, ben ekledim)

İçi için:

3-4 dilim burger peynir (orjinalde yok)
150-200 gr beyaz peynir
1/2 demet maydanoz (ben koymadım)

Üzerine:

1 yumurtanın sarısı
Haşhaş tohumu

Hazırlanışı:

Yoğurt, sıvıyağ ve tuz derin bir kasede karıştırılır. Unu, sirke ve kabartma tozunu ilave edip iyice yoğurun. Yumuşacık bir hamur elde edince, hamuru br parçası daha büyük olacak şekilde 2 ye ayırın. Yaklaşık 20 cmlik bir kalıbı yağlayıp unlayın ve büyk parçayı kalıbın tabanına döşeyin arasına rendelediğiniz, ufaladığınız veya dilimlediğiniz peyniri koyun, onun üzerine dedilim peynirleri koyup en üstüne kalan hamurunuzu döşeyin. Artan hamurunuz varsa kalıplarla şekiller kesip tartın en üstünü süsleyebilirsiniz...Yumurta sarısını sürüp üstüne haşhaşları dökün. Önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında üzeri kızarıncaya dek 30-35 dak pişirin...

Afiyet olsun...

Apfelstreuselkuchen (Elmalı Turta)

2009-01-10T21:28:00.007+02:00

Maalesef biraz rahatsızlanan babaannemi ziyarete gittik bugün, kızım, annem ve ben...Giderken de ona bişeyler götürmek istedim ve acaba şu mu bu mu derken uzun zamandır yapılmayı bekleyen bir tarifi uyguladım hemen, huzurlarınızda : Apfelstreuselkuchen - Elmalı Turta...Bu tarifi chefkoch.de adlı bir alman sitesinden bulmuştum...

Genelde her tarife mutlaka bir ekleme yaparım, ama bu sefer sadece alt hamuruna file fındık ekledimve elmaları koyduktan sonra da tarçın döktüm üzerine...Tart hamuru kek gibi yumuşak oluyor, ama oldukça lezzetli...Ben tart hamurunu kıtır severim, bunun için daha önce yapmış olduğum vişneli turta tarifini denemenizi tavsiye ederim...Gelelim tarife...

Malzemeler:

125 gr tereyağ

125 gr toz şeker

250 gr un

1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

2 yumurta

1 pkt vanilin şekeri

1,5 tatlı kaşığı silme kabartma tozu

(File fındık tarifte yoktu ama ben ekledim, güzel oluyor)

Dolgu malzemesi:
1/2 pkt. Vanilyalı puding tozu 1/4 lt. süt 30 gr. toz şeker 1 yumurta 1 kg. elma (Elmaları küp küp doğrayın ve kararmaması için mutlaka limon suyun bulayın)

Üzerinin kıtırı için:

200 gr un

100 gr şeker

125 gr tereyağı

1 tutam tuz

1/2 pkt vanilin şekeri

Hazırlanışı: Tereyağı, şeker, Vanilin şekeri ve limon kabuğu rendesini mixerle çırpın, yumurtaları teker teker ekleyin ve iyicene karıştırın. Elenmiş un ve kabartma tozunu da ekleyip azıcık daha çırpın yağlanmış 28 cmlik kalıba döşeyin (burda hemen belirtmek istiyorum ben 20 cmlik kalıba koydum birde minik tek kişilik kalp kalıba. Eğer siz 28 cmlik kalıba yapacaksanız vanilyalı dolguyu biraz fazla yapmanızı tavsiye ederim...)

Dolgu için: Vanilyalı puding tozunu, süt, şeker ve yumurta sarısını güzelce çırpıp bir tencerede pişirin. Yumurta akını cam bir kadese köpük hale gelene kadar çırpın ve ocaktan aldığınız pudingli karışıma ekleyip soğumaya bırakın.

Kıtır hamur için: Hamur için bütün malzemeleri elle karıştırın.

Pudingli karışımı kalıba döşediğiniz hamurun üzerine dökün, onun üzerine de elmaları (ben burda elmaların üzerine tarçın da döktüm, hatta elmaları vanilyalı punigin içine gömdüm:) En üste de piştikten sonra kıtır kıtır olacak hamurları elimle parça parça döktüm. 160 derecedeki fırında (ilk 15 dak fanlı geriye kalanı alt üst ısıtma şeklinde olacak) 60 dakika pişirin. Soğuduktan sonra kalıptan çıkartın ki dağılmasın...

Ben pişirme ve birtakım şeyleri kafama göre yaptım, harika oldu, mutlaka deneyin...Yiyenler tarafından aldığım tepki beklediğimin de üstündeydi...Hatta halam dedi ki yıllardır böylesini yememiştim:) Ben de bayıldım hele o limon kabuğu rendsi çok güzel bir lezzet vermişti...

Afiyet olsun:)

Mine fırçasından çıkan beyaz unlu ve ayçekirdeği unlu poğaçalar...

2009-01-08T20:03:00.011+02:00

Efenim bugün canım kuzum, biriciklerimden, pırlantalarımdan biri cancağızım Minem beni fırçaladı ve dedi ki yaw her gün giriyorum siteni niye güncellemiyorsun:) Bu aralar onu kesinlikle üzemem kıramam bir dediğini iki edemem, çünkü kuzumun ilk kuzusu olacak inşallah :) Yaşasın, nasıl mutluyum anlatamam...Sen istersin de ben güncellemez miyim canım kardeşim...Bak ama mutlaka deniyorsun hatta boşver sen yapma bana gel ben yapıp yediririm sana...Hatta gelemiyorsan canının çektiğini söyle kargoyla ben karşıya yollarım:)

Evet sırada ki poğaçanın tarifini ablamın komşusu sevgili Zeynep'ten aldım, inanılmaz güzel, yumuşacık tam pastane poğaçası gibi...bayıldım tadına, aslında yapalı oldu bayağı ama kısmet fırça sonrası yayınlamaktaymış...:)

Malzemeler:

125 gr. tereyağı

1/2 su bardağı ayçiçek yağı

1/2 su bardağı yoğurt

1 pkt yaş maya

1 tutam tuz

1 tutam şeker

1 tane yumurta akı içine

sarısı da üstüne

kulak memesi kıvamına gelene kadar un

Hazırlanışı: Yaş mayayı ılık suda erittikten sonra bütün malzemeleri karıştırın, hepsi karıştıktan sonra elenmiş unu azar azar ekleyip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun...İçine ne istiyorsanız beyaz peynir veya herhangi başka bir malzeme ekleyip 160 derecedeki fırında üzeri kızarana kadar pişirin...Afiyetle yiyin...

Aşağıdaki poğaçaları da farklı bir tarifle hazırladık ve bunları da annem yaptı...Bu tarif teyzeme ait ve ben bayılıyorum bu tarife...Çok lezzetli oluyor, tavsiye ederim...Bu poğaçaların farkı ayçekirdekli un ile hazırlanması, kilo aldırmıyor :p (bu şekilde kendimi kandırıyorum) hem daha sağlıklı hem de çok güzel bir lezzete sahip oluyor...Biz artık hep ayçekirdekli un kullanıyoruz...

Malzemeler:

1 pkt tereyağ

1 çay bardağı sıvıyağ

2 çorba kaşığı tepeleme yoğurt

1 yumurta

1 pkt kabartma tozu

1 çay kaşığı karbonat

1 çorba kaşığı sirke

1 tatlı kaşığı tuz

aldığı kadar ayçekirdekli un

Hazırlanışı:

Un hariç bütün malzemeleri karıştırıyoruz, sonra bir elinizle kulağımızı tutuyoruz diğer elimizle de yoğurmaya devam ediyoruz:D Kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz....İçine peynir, zeytin veya kavurma koyarak önceden hafif ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz afiyetle yiyoruz...

Aşağıdaki poğaçaların ise hamuruna zeytin koyduk...

Kendi tariflerinizi birkere de ayçekirdekli un ile yapmanızı tavsiye ederim....

Minnoşum kuzum bu tarifler bir kaç gün idare eder değil mi canım kardeşim...

Afiyetler olsun hepinize, sevgiyle kalın...

Bir Dost'a Sürpriz Pasta... Gerbera Pasta

2009-01-04T12:22:00.008+02:00

Sırada alelacele hazırlanan sürpriz bir pasta var...Yılların eskitemediği bir dosta ve dostluğa; canım arkadaşım Elif'e hazırlanmış bir pasta...Organizasyon dün gece yapıldı, minik bir uyduruk hikayeyle bana getirilecek bugün hatta 1,5 saat sonra ve sürprizzz:D

Dün akşam saat 20:30 da organize olduk ve hemen pandispanyayı yaptım, ama nasıl süsleyeceğimi o kadar çok düşündüm ki...Aklıma bir çok şey geldi fakat zamanım yoktu, o nedenle bu şekilde sade bir pasta hazırladım canım dostuma...Umarım beğenir...

Pastamızın içi çikolata krokan... Canım arkadaşıma sağlıklı, mutlu, çok sevilip çok sevdiği huzurlu bir ömür diliyorum...Senin için diğer dileklerimi biliyorsun zaten :p....Seni çok seviyorum canım benim, iyi ki varsın....

Evet hemen hazırlanmam lazım, çıkıyorummmm....

Sevgiyle ve sağlıkla kalın,

Aras'ın 1 Yaş Pastası

2009-01-03T11:53:00.010+02:00

Yayınlamakta geciktiğim Aras'ın Pastası huzurlarınızda... Aras'a nice sağlıklı, mutlu, başarılı, huzurlu ve güzellikler içinde bir ömür dilerim....

Pastamız Aras'ın en çok sevdiği oyuncaklarla süslendi...En güzel yanı her zaman ki gibi aynı akşam gelen beğeni mesajları oldu:)

Sevgiyle kalın,

Yeni Yılınız Kutlu Olsun...

2009-01-01T14:54:00.017+02:00

2009 un ilk postuyla size sıcacık bir merhaba:) 2009 yılının hepimize sağlık, mutluluk, sevgi, başarılar ve bol kazançlar getirmesini dilerim...Yüreğinizdeki ve aklınızdaki size gerçek mutluluk ve hayırlar getirecek olan tüm dileklerinizin gerçekleşmesini, ayrıca karşılaşacağınız tüm sorunlarla mücadele edebilecek engin güce sahip olmanızı ve tüm zorlukları bertaraf etmenizi yürekten dilerim....
Bu yıl artık hiçbirşeyi ertelemeyin, doya doya dolu dolu yaşayın çünkü hiçbir günün, hiçbir anın tekrarı yok, reddedilme korkunuz olmadan sevginizi dile getirin, olmayacak korkusu olmaksızın risk alın işinizde ve ileri götürmek için elinizden geleni fazlasıyla yapın...Korkusuzca ve sınırsızca yaşayın herşeyi...Siz hayata kucak açın ki hayat istediklerinizi tek tek versin...Evren sadece sizden izin bekliyor, size ulaşabilmek ve olumlu olan hereyi sunabilmek için...YETER KI ISTEyin ve HAREKETE GEÇin...Inanın bu istek ve açılmayla size hayırlı tüm istekleriniz teker teker gerçekleşecektir....Gerçekleşmeyenler için de sakın üzülmeyin, siz elinizden geleni yapmanıza rağmen yine de birşeyler olmuyorsa bilin ki gerçekleşmemesinde bizim göremediğimiz bilmediğimiz bir hayır vardır...

Bu kadar sözden sonra size güzelliklerle dolu dolu geçen, mutlu ve umutlu harika bir yıl dilerim...

(şipşak fıstıklı çikolata ganajlı yılbaşı pastası)

Yılbaşı günü çok komik oldu:D İşten biraz erken çıktım ve bir iki yere uğradıktan sonra acele eve geldim. Akşam için her zamanki gibi bir programım yoktu, bende genelde hep son dakika bombaları olur da...Neyse eve geldim ve hummalı bir hazırlık içine girdim...Önce alelacele bir pasta yaptım attım dolaba, ardından annemle beraber börekler yaptık, makarna salatası, cips, çerez vs... Masayı güzelce hazırladım ama tabak koymadım:) Biliyordum birileri gelecekti ama kaç kişi ııh...sadece his...Çünkü birkaç arkadaşla öle havada konuştuk, yapılan bir planımız iptal oldu vs...Neyse bu kadar hazırlık yapıldıktan sonra telefonlar geldi ve ben artık sayıyı bildiğimden tabakları koydum...Seviyorum böyle şeyleri...alelacele ve plansız gerçekleşen, güzel geçen ve sonunun güzel bittiği herşeyi seviyorum....

(Sosisli bonibonlar)

(Kuzucuğumun süslediği yılbaşı kurabiyeleri:)

Bunun dışında da peynirli börek, mezeler, cipsler vb... mamalarla kutladık yeni yılın gelişini...

Bu geceyi bizimle geçiren sevgili Elif, Nunum, Eray ve Bahadır'a yürekten teşekkür ederim...

Bu gece tabii en çok benim miniğe yaradı, ilk defa erken yatmadı, anneannesinin diktiği Bloom kostümüyle bütün gece dans etti:)Gecenin sonunda ise yorgunluktan sızdı :)

Tekrardan sonsuz mutluluklar peşinizi bırakmasın...

Sevgilerimle,

Züzü

Yılbaşı Kurabiyeleri ve Sevalim'in daveti....

2008-12-27T10:43:00.017+02:00

Buz gibi bir pazar sabahından merhaba:) Aslında bu haftasonu niyetim adamakıllı uyumaktı, çünkü bu hafta her gece 1-2 gibi yatıp sabah 6 da kalktım, geç vakitlere kadar kurabiyeler hazırladım, pasta yaptım...Yani anlayacağınız dolu dolu geçti...Sıkıldım mı elbette hayır benim en güzel terapi yöntemim bu, boş kalmaya hiç gelmem, sevmem de zaten...:) bir de sigarayı bıraktım, iyi oldu bu yoğunluk...Allah yoğunluğun da sigara bırakma kararının da devamını getirsin inş:)

1. posta kurabiye çalıştığım şirket için yapıldı...150 adet yılbaşı kurabiyesi süsledim....Oldukça yorucu ama çok keyifliydi...Sonra da Sevalimin vereceği yılbaşı partisi için bir buket hazırladım... Bir de sevgili Yelizimin oğulcuğu ARAS için pasta hazırladım, bundan sonra ki postta da onu yayınlayacağım... Efendim buyrun iyi seyirler...

Şirketim için hazırladığım kurabiyeler:

Şimdi canım arkadaşım hatta arkadaştan da öte Sevalime hazırladığım kurabiyelere buyrun...Canım benim ya iyi ki biz seninle tanışmışız, artık senin gibilerin nadir bulunduğu bu dünyada sayende "halen varmış böyleleri" de dediğim nadir insanlardansın....Çok sefiom seniiii:)

Seval'in ofisine gittiğimizde gözlerime inanamadım, zaten daha ofisin dışından yapılan hazırlıklar görünüyordu ışıl ışıl dı daha camdan bile...İçeri girdiğimde de işte bu dedim, senden de ancak bu beklenirdi...Muhteşem bir masa donatılmış, yok yok masada makarna salatası, amerikan salatası, vişneli tart, peynirli poğaçacık, cipsler, çeşit çeşt kanepeler ev daha neler neler...Ama öle direk tabağa konup sunulmuş değil...Lütfen! Tüm ayrıntılar düşünülmüş, bütün tabaklar noel babalı ve christmas temalı peçetelerle süslenmiş...Bir masa içeceklerle donatılmış...Minik melekler ve yıldızlar masaya serpilmiş...Inanılmaz güzeldi....Her tarafta yine yılbaşı temalı balonlarr, süslemeler...Tüm ofis ışıl ışıldı, yılbaşı ağacı vs...Canım benim ellerine kollarına sağlık...tek kelimeyle herşey mükemmeldi...Hepimiz ben, sevgili nursan, Sevgili Müge ve Uzay, sevgili kuzen ve gelin:)(Ali ve Aylin),sevgili Yıldır, sevgili Aydan, sevgili Mücella ve güzel kızı çok çok eğlendik....Harikaydı gerçekten....
Bu arada geçenlerde Sevom ingiltereye gitmişti ve gelirken bana çok güzel hediyeler getirmiş...Dekorasyon kitapları, şeker hamuru dekor aletleri inanılmaz yaa...ÇOk teşekkür ederim tekrardan cicler yapmaya başladım bile:)

Evet cancağızlarım yaşadığım bu güzellikleri sizlerle paylaşmak istedim, bakalım kurbişleri sizlerde beğenecekmisiniz...Bu arada sormak istediğiniz herşey için bana mail atmanız yeterli....

Sevgiyle kalın....

İYİ BAYRAMLAR DİLERİM UND FROHES FEST:)

2008-12-07T12:00:00.005+02:00

Merhaba,

her tatil öncesi mutlaka yurtdışındaki ana şirketlerimize kaç gün tatil olacağımıza ve tatilin neyle ilgili olacağına dair mail atarım...Yine attım tabii ve Almanya'dan hemen bir iyi tatiller dileği geldi, ayrıca da bayram'ın anlamını açıklayacağım bir mail atmamı rica etti Claudia...Bende açıklayıcı bir mail attım, ardından da beni çok şaşırtan ve sevindiren yukarıdaki fotonun bulunduğu mail'i gönderdi Claudia:)...Açıkçası çok çok hoşuma gitti, çok memnun oldum...Claudia araştırmış, etmiş ve nerden bulduysa bana bu tebriği atmış...Artık siteyi de takip ediyor ve siteyi almanca da yayınlamamı rica edenlerin başında geliyor...Almanya'daki arkadaşlarım için inşallah almanca da yazmaya başlayacağım, tabii bu temebllikle ben bunu nasıl yapacağım bilmiyorum ama:)

(Liebe Claudia, vielen Dank für deine E-Mail und liebe Grüsse aus dem wolkigen aber warmen Istanbul ;)

Bende hepinizin Kurban Bayramını bu fotoyla tebrik eder, sevgi, sağlık, huzur ve keyif dolu nice bayramlar dilerim...

Sevgi, sağlık ve mutluluklarla kalın,...

Araba Pasta:) Mustang?Mini Cooper?:)

2008-12-02T20:07:00.011+02:00

İşte Mustang'ten bozma Mini Cooper'ım ya da Mini Cooper'dan bozma Mustang'im...nasıl adlandırırsanız:)Bu pastayı bir arkadaşım oğlu için istedi...1. Pasta kazaya kurban gitti dolayısıyla 2 gün içinde (iş çıkışı akşamları) 2 görünümü aynı pasta yapıldı:)

Sevgili Yuşa'nın doğumgününü yürekten kutlar, sağlık ve mutluluk dolu nice yaşlar dilerim...

Bu pastanın en güzel yanlarından biri de Yuşa pastayı gördüğünde annesinin kendine maket yaptırdığını zannetmiş (ee hakkaten son pastam pürüzsüz ve maket gibi oldu,:) Valla ukalalık değil, asla yapmam, yapamam, ama inanın 2. pastayı çok sevdim ben:)

Sevgiyle kalın,

Converse Pasta

2008-12-02T19:38:00.009+02:00

Evet neden Converse deki son "e"yi parantez içine aldığımı sanırım fotoğraflara yakından bakınca daha iyi anlayacaksınız...Yok işte espri olsun diye son "e" yi koymadım demeyeceğim, hayır unuttuum:) Tamamen unuttum, oysaki şablonunu çıkarttığımda yazmıştım...Ama gecenin ilerleyen saatlerinde o "e" unutuldu...Bu pastayı geçen hafta içinde Ezgi ve ekibi :) üniversiteden çok sevdikleri arkadaşları sevgili için sipariş ettiler. Sipariş bana yaklaşık saat 15-16 gibi geldi ve ertesi gün'e yetişmesi gerekiyordu...Ezgi'yi kırmam mümkün değildi, genelde pasta yaparken yanımda olan, ekzantrik kareler yakalayan kuzuya yardım etmemek mümkün mü;) İşten çıkar çıkmaz koşa koşa eve gelip mutfağa girdim ve aşağıdaki mamaları hazırladım:)

Bayılıyorum bu tür sürprizlere ortak olmaya, sevinçlerde bir katkımın olmasına...Ne mutlu bana... Aşağıdaki fotoğraftada pastayı sipariş eden gençleri görebilirsiniz...Sevgili zeynep'in doğumgününü kutlar, nice mutlu, başarılı ve sağlıklı yıllar dilerim...Şu anda sınavlarla boğuşan hepinize de sonsuz başarılar dilerim...

Sevgiyle kalın,

CANIM ANNEM IYI KI DOĞDUN...Çiçek Buketi Pasta

2008-11-30T23:27:00.010+02:00

Bugün canım annemin doğumgünüydü...Açıkçası en güzel pastayı ona yapmak istedim ve ne yapsam ne etsem diye düşünürken, çiçek buketinde karar kıldım...Ve aşağıdaki gibi pasta çıktı ortaya, annem çok beğendi, o beğenince ben de çok mutlu oldum:) Siz nasıl buldunuz...

Harika bir gündü, sürpriz misafirlerle evimiz tam bir party havasına büründü...Canım yeğenlerim Tubicanım, Ayşenunum ve Ezgicim (geçen gün sözünü ettiğim bebişin ablası...Güzel haber bebeğimiz Yağız sağlığına kavuştu ve yarın eve çıkıyor:) ilk konuklarımızdı:) Ardından Kıbrıstan 1-2 günlüğüne Istanbul'a gelen kuzenimcim Murat ve ekibi ;) Tolga, Ozan:) ve Ceren...Kuzenimcim Bircanım...Tabi ki Ayşegül ablam, Ezgicim ve Ege, canım Nunummm... Maalesef Berkciğim çok hastaydı aramızda bulunamadı, tabii ablamcım da bu nedenle gelemedi...Abim de çoook uzaklardan canlı bağlantıyla katıldı (teknolojinin gözünü seveyim:)...Kısacası harika bir gündü, annemin mutluluğu seyretmeye değerdi...Hep böyle mutlu ol canım annemmm...Seni seviyoruz....

Iyi ki varsın iyi ki annemsin...Sen olmasaydın, senin gibi bir anneye sahip olmasaydım ne yapardım bilmiyorum...En büyük güç kaynağımsın...Herşeyimsin...Aslında yazacak çok şey var senin için ama ben nasıl ifade edeceğimi bilmiyorum, daha doğrusu sözlerle ifade edilebilir mi ki sana karşı olan duygularım? Sadece sizler gibi bir aileye, senin gibi bir anneye sahip olduğum için çok şanslıyım, umarım kızıma senin bana olduğun gibi özverili, anlayışlı ve dost bir anne olurum bende...

Seni çoook seviyorum...IYI KI VARSINN...