Çilekli Pasta...

Bir çilekli pasta daha...Maalesef pandispanya yapmaya vaktim yoktu, onun için evdeki hazır pandispanya tabanımı kullandım...Arasına da inanılmaz lezzetli bir krema ve işte hazır:)

Malzemeler:

1 adet hazır pasta tabanı

1/2 kilo çilek

1 pkt hazır jöle

süslemek için file badem

Ara Krema:

3 yumurta

2 su bardağı süt

1 pkt vanilin şekeri (Premium'u şiddetle tavsiye ediyorum...)

1 kahve fincanı nişasta

1/2 su bardağı toz şeker

1 kahve fincanı tereyağ

Hazırlanışı:

Yumurtaları, vanilin şekeri, şeker ve nişastayı bir kaba alıp güzelce karıştırın, üzerine sütü ekleyip iyice çırptıktan sonra ocakta pişirin, ocaktan aldıktan sonra 1 kahve fincanı tereyağı ekleyin ve soğumaya bırakın.

Pandispanyaları sütle ıslatın kremadan sürün ve üzerine 2'ye böldüğünüz çilekleri dizin. Çileklerin üzerine tekrardan krema sürerek pandispanyanın 2. katını yerleştirin. Biraz soğumasını bekleyin ve en üst kata yine krema sürerek dilediğiniz gibi çilekleri yerleştirin 15-20 dak. kadar soğutun dolapta. En üste de hazır jöle yapıp dökün ve dilerseniz pastanızın etrafını krem şanti ile sıvayıp, file bademle süsleyin...

Ben pastamı ayarlanabilir çemberin içinde yaptım. Böylece jöleyi de rahatlıkla etrafa bulaştırmadan dökebildim üzerine...Henüz edinmediyseniz mutlaka alın derim, her anlamda çok faydalı ve benim en büyük kurtarıcılarımdan biri pasta yapımında...

İşte böyle, afiyet olsunn...