Acil pastaaaa:) Futbol Topu Pasta

Geçen akşam bir arkadaşım beni arayıp ertesi gün için pasta siparişi verdi. Genelde pastalarımı en az 3 gün önceden sipariş alırım ama kıramadığım bir arkadaşım olduğundan kabul ettim ve bugüne kadar hiç karşılaşmadığım binbir türlü aksilikle karşılaştım:)...İş çıkışı hemen eve geldim baktım ki minik kuzum ateşlenmiş yatıyor, tabii ki beni yanında istediğinden hemen yapmaya başlamadım...Neyseki gece yarısına kadar ateşi hafifledi. Önce pandispanyamı hazırladım, ama bir türlü pişmek bilmedi, tabii ki sebep kalıbın top şeklinde ve yüksekçe olmasından kaynaklanıyordu...Yaklaşık 1,5 saat sonra kekim pişti ben bu arada güzel bir ganaj hazırladım. yaklaşık 4 kata ayırdım ve her bir katın arasına önce ganaj, sonra dondurulmuş vişne ve fındık vişnelerin üstüne tekrardan ganaj koydum. Dışını da ganajla incecik sıvadıktan sonra dondurmak üzere buzdolabına koydum.

Pasta sahibi fanatik bir Beşiktaşlıymış. Dolayısıyla da tabii ki bir beşiktaş topu hazırladık, ama ne top...2 hafta önce herhangi bir sipariş olursa diye altıgen kalıp almıştım, ama maalesef bir türlü topun üzerine oturmadı kestiğim şeker hamurlarım ve teker teker aldım pastanın üzerinden.Artık kullanılamayacak haldeydi hamurlar, çünkü beyazlar çikolataya bulanmıştı :( Artık tamam dedim ben bu pastayı yapmıyorum, saat oldu gecenin 24:00'ü. Annem ve Ayşegül ablanın tezahüratları ve moral vermeleriyle devam ettim...Geriye kalan tertemiz beyaz hamurumu kocaman açtım ve pastayı tamamen kapladım. Sonra altıgen kalıbımı üzerine batırıp futbol topunun üzerindeki çizgileri oluşturdum. Siyah şeker hamurumdan kestiğim altıgenleri de aralıklı üzerine yapıştırdım. Pastanın alt kısmını siyah beyaz bir atkıyla çevreleyip, en üstüne de figürümüzü oturtup eline tutuşturdum bira şişesini ve arkasına da bira kutularını dizdim:) Pasta bittiiii...Saat 02:00'de...Son noktada bundan sonra geldi zaten; pastamı dikkatlice mutfağa taşıdım ve buzdolabının bir rafını boşalttım, elime bir krema kutusu geçti ve ben ağzının açık olduğunu fark edene kadar hepsi mutfağın yerine, kilime ve buzdolabının ön kısmına dökülmüştü bile:(

Ertesi akşam nihayet kazasız belasız teslim ettim pastamı ama bende bittim...

Pasta sahibine bütün bu olanların aksine herşeyin kendisi için harika geliştiği sonsuz mutluluklarla dolu nice yıllar dilerim. Umarım beğenmiştir pastayı:) Çok konuştum buyrun pastaya...: