Hoşgeldin Rüzgar Eymen:))

Bu kurabiyeler dünyaya geçen hafta gözlerini açan Rüzgar Eymen için yapıldı...

Hazırlanışı kızımın doğumgününe rastladığından biraz aceleye geldi lakin teslimat sonrası gelen övgü ve beğeni dolu yorumlar bütün yorgunluğu ve "aceleye geldi" huzursuzluğunu aldı götürdü benden...

Bizler için en önemlisi bu, teslimat ve siparişimizin yenmesi akabinde aldığımız yorum telefon veya mailleri...Geçen gün kendi düğün pastamı da yaptırdığım köklü ve tarihi bir pastanenin sahibi olan arkadaşım ile sohbet ederken aynı şeyi kendisi de söyledi : "Müşterilerimizden pasta sipariş aldığımızda sorumluluğumuz teslimat anına kadar değil, bilakis ilk çatalın ağıza değipte pastanın mideye indiği an'a kadar devam ediyor...Ve sonrasında bize gelen tepkilerle biz mutlu ediyor...Bekliyoruz bu tepkileri..."

Aynen öyle, ister siparişle çalışın ister ailenize hazırlayıp sunun her şekilde mutlaka bir geri dönüş bekliyorsunuz...Görüntü geçer notu alsa bile asıl önemli olan tatsal anlamda beğenilmesi...Bundan uzun bir süre önce bir bebek doğumu için pasta siparişi almıştım, yaptım teslim ettim ancak herhangi bir yorum gelmedi...Aradan 1 yıl geçti bebeğin anneannesi beni aradı ve öyle sözler söyledi ki hiç vaktim olmamasına rağmen ilk yaş günü pastasını geri çevirmeye utandım...

Yaptıklarımın lezzetinden eminim çünkü pandispanya ya da krema farketmez, eğer tadını beğenmediysem bana göre tutmadıysa atarım...Özellikle de küçük gurme'm deneyipte suratı buruştuyorsa mümkün değil onu kullanamam...Zaten zamanla kendinizi daha da geliştiriyor ve oturtuyorsunuz... 1 yıl önceki lezzet ile 1 yıl sonraki aynı değil, daha da güzel oluyor, ama şu bir gerçek ki kendi adıma denemeler hiç bitmiyor...:)Kısacası yorumunuzu mutlaka yapın, nerden aldıysanız olumlu olumsuz yorumunuzu iletin lütfen...Olumlu olduğunda elbette sizde çok mutlu oluyorsunuz...Ve daha da bir şevkle sarılıyorsunuz...Olumlu olumsuz eleştirileriniz ise üreten elleri daha da ilerletiyor ve bir sonraki hazırlıkta daha da iyi olmak için cesaretlendiriyor...

Bu kadar sözden sonra minik Rüzgar Eymen'e dünyaya hoşgeldin diyor sağlık, mutluluk ve güzelliklerle dolu bir ömür diliyoruz....Sevgili Nermin & Hıdır çiftine de bebekleriyle beraber upuzun mutluluk dolu bir ömür diliyoruz...

Sevgi ve ışıkla kalın,
Züzü

Ada Ezgi'nin Baby Shower Partisi :) Üç renkli börek, Tatlı Turşulu Alman Salatası, Kırpık Börek ve daha neler neler

2000 yılının başları üniversiteden mezun olmuşum henüz birkaç ay olmuş çalışmaya başlayalı…O dönemlerde koyu bir Gündoğarken hayranıyım:) Nasıl olduysa grubun yahoo forumuna üye oluyorum ve haftalar süren yazışmalar sonunda grup üyeleriyle buluşmaya karar veriyoruz:) Nerden bilebilirdim ki o gün yıllar sürecek bir dostluğun temelini atacağımı...Buluşma Taksim’de gerçekleşti, yer gözümün önünde ama adını şimdi hatırlayamadım…Bu buluşmalar zaman geçtikçe artmaya ve ilk buluşmadan geriye kalanlarla güzel bir arkadaşlık ortamı oluşturmaya başladık…Ve işin en güzel yanı hepimiz farklı mesleklerden kişiler olup, her buluşmamız bir konuyu tartışmakla ve olaya her yönüyle bakmakla geçiyor…Yani mükemmel, bir çok şeyi öğreniyoruz birbirimizden, yazarlar, sigortacılar, dalgıçlar, öğretmenler ve daha kimler kimler… Ve tabii bu sohbet ortamında da birbirimizi iyice tanımaya başlıyoruz...

Ama aralarından biri var ki arkadaşlık olarak başlayan ilişki, başımızdan geçen bir iki olay neticesinde sımsıkı bir dostluğa yelken açtı…Ve yıllardır daha da güçlenen bir sağlamlıkla sürüyor…Canım Mineciğim…Kendisi büyüdü :p , evlendi ve şimdide bebişi olacak inşallah…Kuzumuzun doğumuna 1,5 ay kaldı artık ve heyecanla bekliyoruz Ezgi Ada’yı…

Aylar öncesinden girdim Minnoşumun aklına Baby Shower yapalım diye, ikiletmedi kuzucuğum…Yapılan hazırlıklar neticesinde de çok güzel bir karşılama yaptık bebişimize…

Ve Mine kadar bu organizasyonun bana da en mutluluk veren yanı davet edilen kişilerin tamamına yakınının Pazar günlerini bu etkinliğe ayırmaları oldu...

Evet Baby Shower artık hepimizin bildiği gibi bebek dünyaya gelmeden anne adayının en yakın arkadaşı yada arkadaşları tarafından organize edilen bebeğe hoş geldin partisi...

Sizlere de birer örnek teşkil etmesi açısından kısaca hazırlıklarımızdan bahsetmek istiyorum.

1- Baby Shower kartlarımız anne adayımız tarafından hazırlandı. Kart’ı yabancı bir siteden seçmiş Mine’m ancak maalesef hatırlayamıyor, link verebilmek için araştırmaya devam ediyoruz… 1- Menümüz’e karar verdik Mineciğimle...

Hoş gelesin Ada Ezgi Pastası’nı ben hazırladım :)

Pastamız yumuşacık kakaolu pandispanya
Sütlü bitter ganaj
Kavrulmuş fıstık dolguluydu…

Bütün cicilerini tek tek ellerimle hazırladım ve inanılmaz keyif aldım. Zaten korkunç zevk duyuyorum pasta kurabiye hazırlamaktan ama anladım ki bebek cicileri vs hazırlamak çok çok daha keyifliymiş:) Pantolon, elbise, mama önlüğü, etek, bere, body, balonları ve çorapları…

İşte mışıl mışıl uyuyan bebimiz:) Şirin değil mi :)

Üç renkli börek (Züzü) - Tarifi için tık tık

Peynirli kırpık börek (Züzü) - tarifi yakında

Tatlı Turşulu Alman Patates Salatası (Züzü)

Tatlı Turşulu Alman Patates Salatası:

Ana malzeme Kühne Gewürzgurken (Tatlı salatalık turşusu- genelde bütün marketlerde bulunuyor Migros,Özkuruşlar vs..)

Malzemeler:

1 kg. Patates (haşlanmış ve  oldukça iri küpler halinde doğranmış)

Kühne Tatlı Salatalık Turşusu ince dilimler halinde doğranmış (damak zevkinize göre dilediğiniz kadar)

2 - 3 orta boy soğan (Yarım ay şeklinde doğranmış, tuzda biraz bekletilmiş, ovulmuş ve iyice yıkanmış)

1 -1,5 su bardağı Mayonez

Biraz Kühne Tatlı Salatalık Turşusu suyu (yaklaşık 1/2 çay bardağı)

1 - 2 adet ekşi elma (ben koymadım) küp doğranmış

Süslemek için 1 - 2 adet haşlanmış yumurta

Tuz

Hazırlanışı:

Önce sosunu hazırlayalım; mayoneze azar azar tatlı turşu suyundan ekleyin ve çok ta kıvamını yitirmeyen bir sos hazırlayın, kenara koyun.

Haşlanmış ve iri küpler halinde doğranmış olan patateslere, doğradığınız salatalık turşularını, ince doğranmış yarım ay şeklindeki soğanları ve isterseniz ekşi yeşil elmaları ekleyip karıştırın. Üzerine de hazırladığınız sosu döküp tuzunu da ekleyip iyice karıştırın. Dilimlediğiniz haşlanmış yumurtalarla süsleyip servis yapınız.

Afiyet olsun!

Davetli isimlerinin yazılı olduğu kurabiye (Züzü)

Mercimek Köftesi (Sema-Seçil-Filiz) Ellerinize sağlık kızlar harikaydı hazırladığınız tüm mamalar:)

Havuçlu Toplar (Sema-Seçil-Filiz)

Naneli Limonata ( Binnaz Teyze yani Ada'nın babaannesi) Ellerine sağlık Binnaz Teyzee süperdi!!!

Meyva Salatası (Sema -Seçil-Filiz)

3- Baby Shower oyunları anne tarafından araştırıldı seçildi hazırlıkları yapıldı.

2 oyun hazırlamış Mine ve de kazananlara hediyeler almış :) Oyunlar:

A – Bütün hediyeler paketli olarak ortaya konuluyor, davetliler sırayla zar atıyorlar. 6’yı atan istediği hediyeyi alıyor, ama kendisinden sonra gelen de altıyı atarsa ve önceki kişinin hediyesini almak isterse alabiliyor:)Evet bu oyunun en eğlenceli kısmı zaten… Oyunun süresi 15 dak. Elbette hediye seçemeyenlere teselli hediyelerimiz vardı, Minnoşum her şeyi düşünmüş.
B – 2. oyunda ise anne bir tuvalet kağıdı rulosu alıyor ve herkes annenin göbeğinin kaç tuvalet kağıdı parçasına tekabül ettiğini tahmin ediyor. En yakın söyleyen kişi kazanıyor. Ceydacığım tekrardan tebrik ediyorum seni, takı setini güle güle kullan :) Arada bana da verirsin artık;)

4 – Ev süslendi.

5 – En güzellerinden biri de kapıya asılmak üzere yine ekip üyemiz tarafından hazırlanan Leylek oldu. Bu çalışma da A’dan Z’ye sevgili Filiz’e ait. ;) Neyse Mine seçti, çizildi, kesildi, boyandı ve hazırlandı…Ellerine sağlık Filizciğim:)

6 – Anı defterimiz hazırlandı, defter alındı, üstü Mineciğim tarafından süslendi ve hepimiz teker teker Ada için bişeyler yazdık:) Ellerine sağlık Minnoşum:)

7 – Ve en son balkonuna 2 dilek ağacı hazırlamış Mine, yanına da kurdelalar ve boncuklar koymuş. Hepimiz boncuklarımızı kurdelalara dizdik ve dileklerimizi astık :D

Ve Ada'ya bir sürü cici geldi...


Canım arkadaşım, kardeşim seni çoook seviyorum...Iyi ki varsın...Bir avazda kurtulasın inşallah:)Ve Adacığım biz heyecanla seni bekliyoruz, sağlıkla ve rahat bir şekilde dünyaya gelmen için duacınız...

Sevgiyle kalın,