19 Mart 2009 Perşembe

Yeni dostluklar ve Papağan keki (Papageienkuchen)...


Kurban Bayramı postunda sözünü ettiğim bir arkadaşım vardı...Kendisi yurtdışındaki ana firmamızda çalışıyor, Claudia...Görevlerimiz aynı olduğundan sürekli mail ya da telefon yoluyla kendisiyle görüşüyoruz, böylece de aramızda güzel bir bağ oluştu. Geçen haftasonu sırf benimle tanışmak için buraya geldi, inanılmazdı,Cuma gecesi geldi :) ve Pazar öğlen tekrar geri döndü :( Çok güzel bir haftasonuydu, hakikaten de telefonda tanıdığımdan daha sıcak, daha yakın ve çok çok sevgi dolu bir insanmış Claudia...Cumartesi gününden başladı ben gitmek istemiyorum demeye ve Pazar göz yaşlarıyla gitti canım ya...Annem ağlar, Claudia ağlar, ben ağlamamaya çalışır (Çünkü bi başlarsam kimse susturamaz:) , Azra çok üzülür...Böyle duygu dolu bir seremoni yaşadık...

Gelirken de boş gelmemiş kuzucuk...Ben abime birkaç şey sipariş etmiştim ve Claudiaya da getirmesini rica etmiştim...Sağolsun getirmiş, ama kendi de bir sürü şey getirmiş...baksanıza, nasıl sevindim anlatamam...
Ben onu evimde kalması için davet ettiğimde çok sevinmişti Claudia ve annesine söylemiş, beni evine davet etti diye..Annesinin ilk söylediği söz ise; o zaman hemen git Azra’ya bir oyuncak al mutlaka...Gelirken Azra’ya da çok şirin bir fil getirmiş...Ya ne kadar ince ve zarif bir düşünce...


Azra ise bütün misafirperverliğini gösterdi, inanılmaz sevdi Claudia’yı...Ve de ona bol bol türkçe öğretti..Aldı resimli kitaplarını ve oturup yanına

Azra: Bak bu Tavşan
Claudia: Taaşan
Azra: Hayır! Tavşan. Söyle bakiim...

Çok komikti... Ve tabii gitmesine çok üzüldü, gittiğinden beri annee ne zaman gelecek diye sorup duruyor...:)

Claudia çok mtulu ettin bizi gelmekle, biz seni şimdiden çok özledik ve en kısa sürede tekrar bekliyoruz...:)

Oldukça renkli bir haftasonuydu bizimkisi...Renkli demişken gelelim Papağan kekimize...:)

Salı akşamı eve geldiğimde miniğim hemen yanıma gelip “Anne yarın okulda süppiz günü, beraber bişey yapacağız ben götüreceğim.” Hazırlamam gereken bir pandispanya vardı, hemen hazırlayıp attım fırına sonra bilgisayarımın başına geçtim ve daha gezinirken bizim ki tutturdu rengarenk bir kek olsun...Peki dedim, başladım siteleri taramaya ve yabancı bir sitede bulduğum bir tarifi 1-2 değişiklikle denedim...


Aslında böyle rengarenk şeyler beni pek cezbetmez, ama söz konusu ben değil miniğimdi dolayısıyla da benim fikrim çok ta önemli olmuyor bu tür durumlarda...Iyiki de kızımı dinlemişim ve istemeye istemeye yapmışım bu keki...Çünkü sonuç beklentilerimin çok çok üstünde oldu; görüntü ve doku inanılmaz tatmin edici...Yumuşacık oldu...Ve herşeyden önemlisi kızımla beraber yaptık ve de kuzucuğum bayıldı...Sonunda beni öpüp: “Anneciğim seni çok seviyorum. Teşekkür ederimm” dedi ya, e bu tabii ki daha güzel oldu...

Malzemeler:

5 yumurta sarısı
250 gr. toz şeker
125 ml. sıcak su
250 gr. Sıvıyağ (ben yarı sıvıyağ yarı tereyağ koydum)
1 pkt vanilin şekeri
½ şişecik vanilya aroması (ama en minik şişelerden)
1 pkt kabartma tozu
375 gr. un
5 yumurta akı
1 çay bardağı kadar süt (Orjinalde yoktu ben ekledim)
5-6 renk gıda boyası

Hazırlanışı: Yumurta sarılarını toz şekerle krema haline gelene kadar çırpın, sıcak su, vanilin şekeri ve vanilya aromasını da ekleyip çırpmaya devam edin...(Sıcak su şekerin daha çabuk erimesini ve kekin dokusunun daha yumuşak olmasını sağlıyor)... ayrı bir kaba un ve kabartma tozunu eleyin ve birbiriyle karıştırıp,yumurta sarılı karışıma kaşık kaşık ekleyin. Ancak bir kaşık iyice karıştıktan sonra diğerini ekleyin. Yumurta aklarını cam bir kase’de bembeyaz köpük haline gelene kadar çırpın. Bu köpüğü yumurta sarılı karışıma boca edin ve tahta kaşıkla yavaş yavaş karıştırın, kesinlikle çırpmıyoruz.


26 cm çapında bir kalıbı yağlayıp unlayın. Hazırladığınız hamuru 5 - 6 ayrı kaseye eşit olarak dökün ve her birini istediğiniz gibi renklendirin.


Her renkten önce bir kaşık alıp dökün, sonra üstüne farklı bir renkte yine 1 kaşık dökün. Öyle öyle malzemeleri bitirin. Kaşıkla hamuru döktükten sonra karıştırmayın ve düzeltmeyin, zaten kendi yayılacaktır.



Sonrada çöpşiş ile gelişi güzel çizikler attım hamura...yane sanatsal çalışma yaptım gördüğünüz üzre; ebru sanatının keklere yansıması :p

Ve 150 º C de 45-60 dak arası pişirin yazıyordu orjinal tarifte, ben 55 dak pişirdim. Önce turbo sonra da alt üst ısıtma ayarında...

Sevgiyle kalın,

16 yorum:

Zehra dedi ki...

Sevgili Zümrüt...keke bayildim, tadi harikadir ama görüntü mükemmler.Ellerine saglik, sevgiler

zehra

egeli dedi ki...

YABANCILARA SOĞUK İNSANLAR DERİZ AMA ARAMIZA KARIŞTIKLARI AN BİZLER GİBİ OLU VERİYORLAR,DEMEKKİ İÇLERİNDE BİR SICAKLIK ,BİR SAMİMİYET YATIYOR,ÇEVREMDEDE BÖYLE YABANCILAR VAR ,KENDİ İNSANLARIYLA DAHA MESAFELİLER ,AMA BİZLERE ,TIPKI BİZİM GİBİ OLUYORLAR.
HEDİYELERİNİ GÜLE GÜLE KULLAN CANIM,NE HORA GEÇMİŞTİR DEMİ???
KEKİNDE MUHTEŞEM OLMUŞ ARKADAŞIM ,İKİNİZİNDE ELLERİNE SĞLIK.SAĞLIK

Düş bahçesi (Düşler Mutfağı) dedi ki...

Zehracığım,

tadı aldığım duyumlara göre çok güzelmiş, hatta herşeyi yemeyen kızım "ben bile yedim ve tadı çok güzeldi" dedi bana:)

teşekkür ederim canım...

sevgiyle kal,
___________________________________
Mübeccelim,

aslında evet haklısın...Bende çevremdeki yabancılara baktığımda aynen senin dediğin gibiler, ama Claudia'da bu çok daha yoğun hissediliyordu...

Hakikaten dediğin gibi hediyeler çok makbule geçti, abim ve Claudia sağolsunlar...

Sevgiyle kal canım,

Baharcicegi dedi ki...

Yabancilarin cogu bir yere misafirde gitse genellikle otelde kalirlar,sizin misafirperligin karsisinda cok mutlu olmustur.
papagan keki degisik renkleriyle cocuklarin severek yiyecegi bir kek olmus,elinize saglik
sicacik neseli bir hafta sonu dilerim

Düş bahçesi (Düşler Mutfağı) dedi ki...

Evet Baharçiçeği,

haklısın, normalde öyledir. Ama benimle tanışmak için gelen birini de otele göndermek istemedim, iyi ki de öyle yapmışım:)

Teşekkür ederim

sana da bol kahkahalı keyifli bir haftasonu dilerim...

Sevgiyle kal,

zeynep dedi ki...

39. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
http://porselendemlik.blogcu.com
http://birdemliksohbet.com
http://gelibolu17.blogspot.com/
http://selmahlc.blogcu.com/
tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için
23 MART 2009 - 6 NİSAN 2009 TARİHLERİ ARASINDA
http://pastakur.blogspot.com YANİ BEN YAPACAĞIM.
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ.
TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
VE TARİFİNİZE"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 39.HAFTA " BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİMBU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.
LÜTFEN ETKİNLİĞE YEMEK GÖNDERMEYİNİZ.SADECE ÇAYIN YANINDA YENEBİLECEK TARİFLER YOLLARSANIZ SEVİNİRİM.
SEVGİLER

Acemi Şef dedi ki...

Züzüm senin adına çok sevindim, ne harika bir gün olmuş.. Azra'yı öp yerime, tam ısırmalık cimcime.

birdilimdus dedi ki...

Züzücüğüm kek de kızın da harika ikisine de bayıldım :))) Bu arada Claudia ile g
zel bir dostluk kurmanıza çok sevindim :)))

Sevgiler,
Evren

Zarpandit :) dedi ki...

azradaki mutluluga bakarmısın? ne kadar sevdiği gercekten anlasılıyor..ne guzel dostluklar mutluluklar kurmussun ya senin adına cok sevindim züzüm :)

Düş bahçesi (Düşler Mutfağı) dedi ki...

Evet Esracığım,

çok güzel bir gündü hakikaten:)Sende miniğini öp...

sevgiyle kal,
___________________________________
Evrenciğim,

Teşekkür ederim canım,

sevgiyle kal,
___________________________________
Gökche'm,

sorma AZra gerçekten çok mutluydu, Claudiayı çok sevince o haftasonu onun içinde pek keyifli geçti...
Teşekkür ederim canım...

Sevgiyle kal,
___________________________________

SMİLENA dedi ki...

inanmıyorum harika bişey bu.evde boyalarım var muhakkak yapıcam.paylaşımınız için teşekkürler ve elinize sağlık

Düş bahçesi (Düşler Mutfağı) dedi ki...

Teşekkürler Semracığım,

beğenmene sevindim yiyenler de tadını çok beğenmişler..

Sevgiyle kal,

birdutmasali dedi ki...

ZÜZÜCÜĞÜMMMM SEN NE GÜZELLİKLER YAPMIŞSIN ,
VALLAHİ tuval gibi :)
süpper olmuş. eline sağlık canım.
kızın ne kadar büyümüş, neredeyse 1 sene olacak Bake Shopta gördüğümden beri. allah bahtını açık etsin canım.
çok sevgiler diliyorum .

MoonSun dedi ki...

Zuzum oncelikle kek harika gorunuyor :)) Ebru calismasi gibi olmus :))

Yabancilar cok onem verir ev davetine, senin adina cok sevindim Zuzum, sen mutlu o mutlu :)) Kocaman sevgilerimi birakiyorum :)

pecete dedi ki...

Tek kelime ile bayıldım. Ellerine sağlık. Muhteşem olmuş.

Düş bahçesi (Düşler Mutfağı) dedi ki...

Nunucuğum,

teşekkür ederim, birşeyler yapmaya çalışıyorum...

Evet çok çabuk büyüyorlar,ben bile inanamıyorum ara ara kızıma baktığımda...Allah bütün çocukların bahtını açık etsin...

sevgiyle kal canım,
___________________________________
Moonishim,

evet evet bilirim, almanyada yaşarken de çok misafirimiz olurdu, yabancı yerli gider gelirdik birbirimize...:)ANcak Claudia dediğim gibi daha farklı, daha yakın, daha sıcak...

Kek'i beğenmene de ayrıca çok sevindim...:)

Sevgiyle kal canım,
___________________________________
Hocam hoşgeldin;):)

Seninde onayından geçtiyse bu kek, tamamdır:)Teşekkürler canımın içi, beğenmene çok çok sevindim...

Sevgiyle kucaklıyorum seni,